2010年11月04日
麺屋 菜々兵衛
本日『菜々曜日』 だったけど・・・
シャッターで「麺 eiji」さんの美味しい一杯を食して・・・
実は、12時過ぎに菜々さん着いて・・・連食も考えたけど、
前客に団体入店したし・・・やっぱよる営業に来ようと思い
仕事に励みます 順調に片付けて向かいます
夜営業開始から少し経っての訪問で、前客3名が食してます。
注文は・・・これまたいつもの悩みですが「醤油」を、チョイス 10/11振りです。
夜営業はご夫婦2人での営業で・・・
相変わらずの、絶妙なコンビネーションで注文捌きます
後客も良い感じに続きます。 夜営業も好評で・・・
スープ切れになる事もあるそうです
いつもの素早さでラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・今日もニンマリする旨さです
鶏出汁の旨さと、醤油ダレの合わせが絶妙 めっちゃ美味しいスープ!!
麺は・・・流石の「自家製麺」 細めでもしっかりした食感
茹で加減もバッチリですが、「麺自体」の旨さも凄い!!
「拘り」ビンビン伝わる「美味しい麺」です
いつもの穂先メンマの味わい&食感も最高~♪
旨さ&ボリュームも増してる2種類のチャーシューも絶品
持ち上げると崩れる位、柔らかなバラ肉チャーシュー
肉の旨みを、堪能出来る肩ロースチャーシューもウマウマ~
旨み一杯のスープに・・・葱の使い方が更に「美味しさ」を、引き立ててます!!
当然の完飲です
もう無くなったの?? って、思う位の旨さです(汗)
今日も「美味しい一杯」に「感動です!!」
大好きな醤油はやっぱ、めっちゃ「美味しい一杯」でした!!
「鶏白湯」も美味しいし、「名古屋コーチンあっさり」も、めちゃ旨で~
次回の注文悩みます
*11/27(土)は、臨時休業です!!
メニュー & ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市白石区川下3条4丁目3番1号
電話:011-873-8860
営業時間: 平日 11:00~15:00 18:00~20:00
土日・祝日 11:00~15:00
定休日: 水曜日
Posted by PINYA at 23:55│Comments(0)
│麺屋 菜々兵衛
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