2010年11月06日
国民食堂
晴れたり、曇ったり、はたまた雨降ったり・・・
忙しい天気の一日。 気温もそこそこ上がり寒さはマシです
今日は何処に行こうかなぁ~って、考えてたら・・・
急遽、同行者出現!! しかも行きたいお店指定です
向かったのは「国民食堂」さん!! 10/15以来の、訪問。
実は・・・平日限定の「ヤング麺」が、気になってて近々訪問予定だったのに・・・
fits_yuichi氏に、是非食して欲しいとツイートされてるし~
(店主さんからの言付け聞きましたよ~)
まぁ~また平日に再訪するとして、何を食べようかな??
13時過ぎの到着。満席で、並びです。後客も続きます!!
しかも、全員ラー出待ち 入れ替わりのタイミングでした(汗)
注文は・・・事前にメニュー渡されて決めますが・・・
おや?? 辛味噌らーめんって、メニューにあった?? 9月の限定を思い出します
例の如く、「中辛でもかなり辛いです」なので・・・中辛をチョイス
同行者は、ごまから麺を、小辛でチョイス
何せ、全員ラー出待ちなので、少々待ちましたが・・・
店主さん素早い動きで注文捌きます!! スタッフさんもナイスフォロー
いよいよラー登場!!
これもまた良い顔つきです
熱々のスープ・・・旨味いっぱいの出汁に味噌ダレの合わせが良い感じ~
更に辛さが加わり、美味しさを引き立てます
旨辛でめっちゃ美味しい~
辛し味噌を溶くと一層赤み&辛さが増します
唐辛子だけじゃない、カエンペッパーの辛さも感じます!!
こりゃ~大辛だったら・・・めちゃめちゃ辛いやろうなぁ~
麺は・・・味噌にはやはり中太縮れ麺です!! スープの絡みも良いし
熱々のスープにも負けず、プリシコ食感が続きます
具材の盛り付けも綺麗
もやし&キャベツetc.の、野菜もいっぱい
辛味噌の味わいで、野菜も美味しく食べれます
小ぶりだけど、しっかり食感でいつも通りの美味しさ~♪
チャーシューも柔らかで、控えめな味付け。
肉の旨味を堪能出来てウマウマ~
今日の「美味しい一杯」に「感謝です!!」
出汁のしっかりした「旨味」に気合の入った「辛味」が加わり・・・
正に旨辛な一杯!! マジで旨い
これからの寒い時期に「最適な一杯」!! 身体の芯から火照ります
自分の中では、鶏出汁の繊細な旨味を味わうお店だったけど・・・
最近は、旨味と辛味の融合を堪能するお店になってる様な??
実際、ごまから麺と、味噌(辛味噌含む)が、今日も人気でしたね~♪
相変わらず、客層幅の広いお店で・・・
ご年配の方が、満足して帰る姿がいつも微笑ましいです
これからもリピーターに支持されるお店でしょうね
早々に「ヤング麺」食べに来たいと思います
同行者の「ごまから麺 小辛」
こちらもめっちゃ良い顔つきです
ごまの甘みと辛さの融合・・・これは人気なのも納得です
麺は、「潮&正油」系と同じ麺です
めっちゃ美味しい2杯は・・・
当然、ダブル完食です
メニュー & ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市北区新川3条11丁目10-21 タナカビル1F
電話:090-2053-9510
営業時間:11:00~15:00 18:00~20:00
定休日:毎週水曜日
Posted by PINYA at 20:00│Comments(0)
│北区
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