2010年11月19日
麺 eiji
曇りだけど・・・気温が二桁まで上がって、
過ごし易い一日 当然、朝晩は寒いけど
今日は、仕入先の営業さんと同行で・・・食べログやってる食通です。
自分がラー好きなのは知ってて(笑)
昼は絶対ラーだと思ってたとの事
「美味しい一杯」を、かなり期待してるみたいで・・・何処に行こう??
最近、「つけ麺」に嵌ってるらしく都内の店も食べ歩いてるとの事
それじゃ~食べログの評価も高いし、自分のお薦めも含めたお店に向かいます
「麺 eiji」さん!! 11/9以来、10日振りの訪問。
12時前の早目の到着も、並びです。直ぐに着席出来ましたが・・・
注文は・・・これまたいつもの悩みですが、「塩」を、チョイス 11/4振りですが、
「自家製麺」になってからは初食です!!
ラー店らしくないお洒落な店内は、居心地良い空間です
女性客が多いのも納得ですね
ラー出待ち多数でしたが、さほど待たずにラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・いつもながらニンマリしてしまう旨さ
豚骨&魚介が絶妙なバランス!! めっちゃ旨いスープ!! 蓮華が止まらない
麺は・・・啜り感も楽しめる長めの中太麺。プルッとした食感も良い
「自家製麺」になる前の麺に近い食感です。
スープとの相性が一段と良くなってます
幅広になったメンマの味付け&食感もよく美味しい~♪
チャーシューの味わいも「美味しい一杯」を引き立てます
柔らかで、肉の旨味が伝わる逸品
当然の完飲で~
今日も「美味しい一杯」に「感動です!!」
豚骨に魚介、それぞれの旨さを引き出し
絶妙なバランスで供される一杯!!
引き立てる具材に、相性の良い麺。
正に「美味しい一杯」です
次回は何食べようかなぁ~
*同行者は、「濃豚つけBUTO」を、チョイス
都内の「美味しい店」に、引けを取らない美味しいさに大満足
辛口評価の方ですが・・・☆4つ頂きました~
メニュー & ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18(平岸街道沿い)
電話:011-813-7233
営業時間:11:00~15:00 18:00~20:30
スープ無くなり次第、終了いたします
定休日:毎週水曜日・第3火曜日
Posted by PINYA at 21:00│Comments(0)
│麺 eiji
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