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2010年11月27日

拉麺 シン



天気は良いけどicon01 気温上がらずで寒いface10
明日から雪icon04みたいだし・・・積雪は勘弁して欲しいなぁface07

休日行脚は、毎度の出遅れicon10 しかも同行者2名。
勝手にお店決めれないし(汗) 一応、意見聞かないとね~
意見等踏まえて向かったのは「拉麺 シン」さん!! 9/18以来、久々の訪問。
久々だったのと、同行者の「美味しい味噌ラーメン」が食べたい!! が、決定理由face02

14時近くの到着で・・・前客0でしたが、後客2名、1名、2名と次々です。
流石、根強い人気の実力店ですface02icon22
注文は・・・同行者は「炙り背脂みそ」と、「みそ」を、チョイス。
自分は、ちょっと迷ってたけど「限定メニュー もやしあんかけ」を、発見!!
醤油ベースとの事で決定しますface02icon88


いつも思うけど、美味しい一杯を作ってるって「音」が、素敵なお店です!!
食材を刻む音、炒めてる音、湯きりの音等・・・
立ち込める匂いも食欲そそるしface02icon22 程なくしてラーicon53登場!!

この一杯も、良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・濃い口に見えるけど旨味もいっぱいの、
いつもの醤油ベースに更に、野菜の旨味&スパイスが効いてますface05


麺は・・・熱々スープに負けない、プリシコ食感の「The・札幌麺」
中太縮れの黄色い麺は、スープの絡みも良いです!!


具材が多目の一杯face02


あんかけもやしもボリューミーicon88
火当ての上手さ、あんかけのとろみ具合も絶妙です!!


メンマの食感も良いです~♪


葱が旨味にも貢献face02icon88


薄く切られた大きめチャーシューも美味しいface02
チャーシュー上の生姜も良いアクセントになってますicon88


今日の「美味しい一杯」「感激です!!」
もやしいっぱいの熱々の一杯は、あんかけ&スパイス更に、生姜で・・・
身体の芯から温まります!! これからの寒い時期に最適な一杯ですface02icon22

同行者の「炙り背脂みそ」

いつもの良い顔つきですface02icon22

こってり味噌ラーメン好きには、堪らない一杯!!
見た目以上に、くどくないので味噌好きな方は必食ですface02icon22


同じく「みそ」

こちらも良い顔つきですface02icon22

さらりと食せる「美味しい味噌ラーメン」!!
こちらも味噌好きさん必食メニューですicon88
プリシコのThe・札幌麺を堪能出来る一杯icon88

メニュー & ショップカードは続きから・・・




住所:札幌市南区澄川6条3丁目5-21

電話:011ー302-2264

営業時間:平日11:00~15:00    17:00~21:00
            土・日・祝日11:00~20:00 
定休日:水曜日 


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この記事へのコメント
「音」…。うんうん。確かに。
視覚・聴覚も味のうちかもしれませんね
Posted by 青ゲーヒー at 2010年11月27日 19:35
青ゲーヒーさん

こんばんわ~(^^)/
いつもどーもです(^^)v
「音」わかってもらえて光栄ですm(_ _)m

中々、侘さんで遭遇しませんね~(笑)
Posted by PINYA at 2010年11月27日 20:17
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拉麺 シン
    コメント(2)