札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

寒い 寒過ぎます･･･最低気温が､氷点下10.1℃
最高気温も氷点下6.5℃って･･･
おまけに猛吹雪 ユーミンの曲♪が､脳内を駆け巡る･･･
ブリザードです 街中でも吹き荒れてます
札樽道も､ずっ～と通行止め

こりゃ～早々に食して､仕事に専念しないと
｢麺 eiji｣さんの限定｢鬼豚(おにとん)｣が､気になりますが･･･
限定15食で今日も提供との事｡昨日は､夜営業で15食の限定だったので､
今日も夜営業での提供だと思い､違うお店に向かいます
(結局､昼営業でも提供していて･･･昼営業で完売でした･涙)
向かったのは｢我流麺舞 飛燕｣さん!! 12/28夜営業以来の､今年初訪問

凄い吹雪の中､オープン間もない時間の到着｡
前客2名､後客も続きます｡ メディア効果も良い感じだそうです
昨日も､道新の地元版にも掲載されたとの事｡一層､人気が出そうです
注文は･･･お気に入りの｢鶏SOBA｣を､｢塩｣でチョイス 11/3振り｡
いつものリズミカルな手捌きで､程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･あっさりな鶏白湯だけど､旨味凝縮で深い味わい
｢飛燕｣さんのスープベースの旨さを堪能出来ます


麺は･･･啜り感の良い中太ストレート｡食感も心地良い低加水麺
スープとの相性も良い


シンプルな具材構成が似合う｢美味しい一杯｣!!
太めのメンマも､ボリボリ食感&味わいも良い


柔らかトロ～リのバラ肉チャーシューも旨い
｢鶏SOBA｣は､焼きが入らず肉の旨味がダイレクト


今年の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
あっさりながら､旨味凝縮の｢鶏白湯｣!!
｢鶏白湯｣に｢拘る｣店主さんの自慢のスープ
その｢旨味｣を是非､堪能して下さい!!
実は･･･店主さん昨日､車両事故に巻き込まれて､怪我が心配でした
無事営業されてて､一安心でした･･･
わざわざ来てくれた方に｢美味しい一杯｣を､提供したい!!
そんな強い意志が伝わった一杯!!
今年も｢美味しい一杯｣を､よろしくお願いいたしますm(_ _)m

メニュー & ショップカードは続きから･･･

住所：札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話：011-842-5262

営業時間：11:00～20:00　　　スープなくなり次第終了

定休日：木曜日

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