2011年02月11日
麺 hinata屋
時より雪もチラついたけど、概ね晴れの一日
気温もプラスで、冬の峠を越えた感じもしますが・・・
休日だけど、早目の行脚開始 無性にお腹空いてました(笑)
行くお店も決めてました!! 「麺 hinata屋」さん
1/10以来、1ヵ月振りの訪問。
製麺屋さんの変更で、「つけ麺」の麺が気になってました!!
何せ・・・自分的に「つけ麺」の美味しいお店は「カネジン食品」さんですから・・・
hinata屋さんの「つけ麺」もかなり好印象だったし
12時半頃の到着で、前客2名、後客も良い感じに続きます
注文は「つけ麺」って、決めてたけど・・・
何やら券売機のメニューが手書きになってるし・・・おや??
「辛いつけ麺」!! いつから提供してるかは、未確認ですが・・・
前回訪問時は無かった筈
「つけ麺」と迷ったけど「辛いつけ麺 1.5玉」を、温盛でチョイス
最近、ひやもりの方が好きですが・・・敢えて温盛チョイスです
寒い時期は温盛を頼む方多いと思います
つけダレが、冷たくなるのが嫌で温盛を頼む方には朗報です!!
極太麺なので供されるまで、10分との告知です
ワクワクしてたら、ラー登場!!
お!! こりゃ~良い顔つきです
熱々のつけダレ・・・豚骨&魚介の旨味いっぱいの濃厚なつけダレ
ピリ辛感も程好く、旨味を引き立ててます
麺は・・・プリシコ食感の太麺
つけ麺の醍醐味を、堪能出来る美味しい麺
熱々で食せるのも、この時期なら嬉しいですね
温盛でもダレない食感は、流石「カネジン食品」さんです!!
ひやもりでの、喉越しも体験したい「美味しい麺」です
濃厚つけダレが、絡む!!
しっかり歯応えのメンマも美味しい~♪
柔らかなバラ肉チャーシューが2枚
更にブロック状チャーシューが4切れと・・・
チャーシュー祭りの一杯
濃厚なつけダレで、殆ど残らなかったけど、
やっぱスープ割も飲みたい!!
割スープ投入後で、この量(笑)
いや~節の効いた美味しいスープ割
つけダレの消費を考えないと
美味しく完食です
今日の「美味しい一杯」に「感激です!!」
つけ麺の「醍醐味堪能系」の「美味しい一杯」を、
この界隈で頂けるのは、めっちゃ嬉しいですね~♪
「中華そば」も美味しさUPしてるし
これからも目が離せないお店です!!
あっ!!営業時間変更で・・・な・何と23:00まで
(昨年も一時期してたので、また変更になるかもですが・・・)
遅い時間迄の営業は嬉しいです
(火曜定休の某店主さんに朗報です・笑)
メニュー & ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市南区川沿12条2丁目1-31
電話:011-572-2747
営業時間:11:00~15:00 17:00~23:00
スープが無くなり次第終了
定休日:毎週火曜日
Posted by PINYA at 18:40│Comments(4)
│南区
この記事へのコメント
こんばんは~
先日の料理教室の後で、
美味しいお店の話になってラーメンは
「凡の風」をお勧めした方がいらっしゃいました。
あわてて以前のを見せて頂きました。
先日の料理教室の後で、
美味しいお店の話になってラーメンは
「凡の風」をお勧めした方がいらっしゃいました。
あわてて以前のを見せて頂きました。
Posted by サンダーソニアM at 2011年02月11日 19:07
サンダーソニアMさん
こんばんわ~(^^)/
美味しいお店の話題・・・
めっちゃ楽しそうですね~(^^)b
「凡の風」さんは、良いお店ですね!!
店内の雰囲気もラー店らしくない上品さで、
味もどのメニューも外さない「美味しい一杯」です(^^)v
店主さんのラーメンに対する
「熱い魂」も、素晴らしいです!!
是非一度、行かれてみては??
待つの必須ですが・・・
価値の有る一杯です(^^)v
こんばんわ~(^^)/
美味しいお店の話題・・・
めっちゃ楽しそうですね~(^^)b
「凡の風」さんは、良いお店ですね!!
店内の雰囲気もラー店らしくない上品さで、
味もどのメニューも外さない「美味しい一杯」です(^^)v
店主さんのラーメンに対する
「熱い魂」も、素晴らしいです!!
是非一度、行かれてみては??
待つの必須ですが・・・
価値の有る一杯です(^^)v
Posted by PINYA at 2011年02月11日 19:20
こんばんわ! hinata屋さん、辛いつけ麺は確かになかったように感じます、とてもおいしそうですねーー実は私は今日たけ蔵さんの からつけめんの醤油を冷もりで食べましたたとてもおいしかったです、次はそのhinata屋さんの、辛いつけ麺を是非食べにいきたいです、麺の太さがそそります、カネジン食品さんとてもいいですね。
Posted by たんぽぽ at 2011年02月11日 21:07
たんぽぽさん
こんばんわ~(^^)/
美味しいつけ麺でしたよ~
是非、冷もりチョイスで味わって下さい(^^)v
こんばんわ~(^^)/
美味しいつけ麺でしたよ~
是非、冷もりチョイスで味わって下さい(^^)v
Posted by PINYA at 2011年02月11日 21:18
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