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2011年02月16日

麺や けせらせら



春の様な日差しで、気温も+5℃face02 暖かな一日face02icon22
このまま春icon62になってと、思う今日この頃ですicon88
まぁ~もう一回や二回、はたまたそれ以上荒れる日はあるでしょうが・・・

今日は、行きたいお店決まってて・・・
仕事の片付きで、食す時間が決まるパターンicon10
雪祭りも無事閉幕で、走り易くなった中央区内をチャチャっと済ませて・・・
向かったのは「麺や けせらせら」さん!! 1/12以来の訪問。

13時頃の到着で、珍しく前客4名face08
と、思ったのも束の間で・・・後客次々で、並びも出来ますicon10
流石の人気店face02 いつものBGMも良い感じ♪
バタバタ仕事してきたから、本当癒される空間ですface02icon22

注文は・・・「塩らぁめん」を、チョイスicon88 11.2振り。
本日も店主さんより、麺の選択を聞かれたので・・・
「低加水麺」で、お願い致しましたface02icon22
いつもの丁寧な仕事振りで、次々注文捌きますface01
ラーicon53出待ち2名だったので程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮のめちゃ旨白湯face05
「鶏白湯」ブームですが・・・やっぱり、けせらさんは格別ですね~face02icon88
納得する美味しさのクリーミースープ!!


麺は・・・中細ストレートの「低加水麺」 絶妙な啜り感&食感face02icon22
デフォ麺の、モチっとした感じも良いけど・・・
自分的には、この麺のマッチングの方が好みですicon88


具材も「美味しい一杯」を、引き立てますface02
ビジュアル的にも綺麗な「貝割れ」が、良い仕事してますicon88


小ぶりだけど、しっかり食感のメンマが良いアクセント♪


トロ~リ柔らかチャーシューは・・・画像のイメージより、
かなりボリュームあり!! めっちゃ厚くてかなりの重量感face05


いつも言いますが・・・切り口がめっちゃ綺麗な味付半熟玉子face05
味も切り口同様、完璧face02icon22


納得の旨さで・・・即、完飲icon10


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏の旨味凝縮でこってりそうで、さっぱり食せる一杯!!
旨さの引き出しと、バランスの上手さが光る逸杯ですface02icon22
「塩」注文率高いのも・・・「鶏白湯」の旨さを、堪能したい表れかと??
リピーターの多さも特筆ですねicon88
未食の方は、是非!!

メニュー & ショップカードは続きから・・・





住所:札幌市北区太平7条5丁目2-5

電話:011-771-5246

営業時間:11:00~15:00    17:00~21:00
         スープなくなり次第終了
定休日:毎週木曜日


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この記事へのコメント
お久しぶりです(笑) 僕も先日、会議帰りに内緒で一人で行きました。同じく「塩」のチョイス、うんまいですよね!
Posted by けせらせら応援団 at 2011年02月17日 11:51
けせらせら応援団さん

こんばんわ~&お久しぶりで~す(^^)/
元気そうで一安心(^^)v
いや~いつも納得の「美味しい一杯」に
癒されます(^^)b
益々、ファン増殖中ですよね~♪
Posted by PINYA at 2011年02月17日 22:15
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    コメント(2)