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2011年02月20日

我流麺舞 飛燕





軽い積雪icon04だったけど、すっきり晴れicon01の一日face02
気温も高目で、雪解けも進んでますicon88 やっぱ日差しが強くなってるface01

休日行脚は、毎度の出遅れicon10
同行者1名で・・・何処に行こうかな??
そうだicon41 同行者未訪のお店にしよう!!
って、事で向かったのは『我流麺舞 飛燕』さん!! 2/5以来の訪問。
味噌好きの同行者に「火破麺」を、食してもらいたい!!
(最近、スバルの宣伝見る度に笑えます)
でも、今日は「つけ麺」が食べたいとの事で・・・
「魚介鶏パイ正油つけ麺」になりましたが(汗)

昨日発売の北海道Walker3月号にラーメン特集!!


ラーメン格安まつり!! 「飛燕さん」も掲載されてますface02icon22
あのお店も、お~!! このお店もface08 こりゃ~GETで攻略してみては??


今日はその掲載メニューの「鶏SOBA 正油」を、チョイスicon88 12/28振り。
いつもの素早い捌きで、程なくしてラーicon53登場!!

麩が追加になって、更に良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープface05
飛燕さんの鶏白湯スープの美味しさを、ストレートに堪能出来ますface02icon22
こってりな様で、意外にあっさりな「こっさり」を、是非味わって欲しいicon88


麺は・・・啜り感抜群のストレート麺。食感も良い美味しい麺ですface02
スープとの相性もグーicon88


シンプルな具材だけど・・・「この一杯」には十分ですicon88


食感も楽しい~美味しい太メンマ♪


柔らかチャーシューは、薄味でスープの邪魔せずこれまた美味face05


美味しいスープが滲みた麩・・・こりゃ堪らんface03icon22


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」「感激です!」
美味しい鶏白湯スープを堪能出来る一杯!!
最近、雑誌等にも取り上げられ注目度UPですface02icon22
「鶏白湯」の「美味しいお店」としての認知度も当然UPしてますね~icon88
もう少しで1周年ですねface02 益々、楽しみなお店ですface02icon22
未訪の方は是非です!!

同行者の「魚介鶏パイ正油つけ麺」
味見も出来ずに、完食されて・・・
店主さんと話してる隙に、スープ割も完飲してましたicon10
大満足の一杯!! との感想face02icon22


メニュー & ショップカードは続きから・・・







住所:札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話:011-842-5262

営業時間:11:00~20:00   スープなくなり次第終了

定休日:木曜日


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