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2011年03月03日

つけ麺 フジヤマロック



いや~それにしても凄い雪icon04でしたface10
札幌近郊の高速道路は殆ど通行止め・・・もう雪要らんface07

菜々曜日で、美味しい一杯を食して頑張りますface01
本日オープンの「山嵐」さんのサードブランドが気になります・・・
やっぱ気になるものは、気になりますface12
超悪天候の中、向かいます!!
『つけ麺 フジヤマロック』さん
祝!! 開店おめでとうございます!!
何とか間に合いましたicon10
御祝いの御花が凄い量face08 人気ラーメン店からの御花も沢山!!
人気の程が窺えますface02icon22

つけ麺メニューは3種類!!
全て「味噌味」にこだわったメニュー構成face02


注文は・・・迷いましたが「煮干しラー油の味噌つけ麺」を、チョイスicon88
太麺との事で、茹で時間の関係で10分位待っての登場!!

お~!! 良い顔つきですface02icon22

つけダレは・・・煮干しが香るめっちゃ濃厚系face05 味わいは、味噌なので・・・
煮干し風味は弱めですが、ピリ辛が良い感じface02icon22


麺は・・・極太まではいかない太麺で・・・コシがめっちゃ強い麺face05
色もそうですが、食感&喉越しが「饂飩」に近い感じicon10
「つけ麺」の麺を楽しむ「醍醐味」にこだわったのかな??


濃厚つけダレが麺にめっちゃ絡みます!!


具材のつみれも美味しい~♪


チャーシューも美味しいけど、濃厚つけダレで存在感薄めicon10


木耳&なるとが良い味出してますicon88


スープ割りの設定が無いのですが・・・
濃厚でめっちゃ麺に絡むので、麺食後殆どつけダレが残りませんicon10


「山嵐」さんとは全く別コンセプトの「つけ麺」専門店です!!
「つけ麺」の醍醐味堪能を目指したメニュー構成ですicon88
正直、つけダレが少なめかと・・・やっぱ「スープ割り」も楽しみたいなぁ~

メニュー & お店情報は続きから・・・




住所:札幌市南区上町3丁目2-14ポニーショップ1F

電話:011-582-6988

営業時間:11:30~18:00

定休日:月曜日




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この記事へのコメント
突撃お疲れ様でした~
当方はもう少し様子を伺ってから味見しに行ってみます。 ←ウソ 行く時間ないだけ泣
Posted by yonezaki at 2011年03月03日 23:43
yonezakiさん

こんばんわ~(^^)/
今日も悪天候の中、お疲れ様でした!!
思う様な麺活も出来ない事情で・・・
無理せず「美味しい一杯」目指して下さいね~♪
「とりしお」は是非ですよ~(^^)v
Posted by PINYA at 2011年03月04日 00:06
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    コメント(2)