2011年03月08日
豚骨背脂 山嵐 本店
やたら風が冷たく感じた一日 早く暖かくなって欲しいなぁ~
雪降らないだけマシですが・・・
今日は、行くお店決めてました
火曜日は「麺 eiji」さん率高目ですが・・・(今日~3/17迄休業です)
新メニュー追加で気になってた「山嵐 本店」さん!! 1/25以来の訪問。
何やら「限定」じゃなく定番みたい・・・
12時台の良い時間帯に到着で、 ラッキーな事に待ち無し
新メニューはあるのかな??
お~ありました!! 「赤スープ」
替え玉の「極細麺」が3種類
どんなラーなのか??
限定だった「からいやつ」のイメージが涌きますが・・・
ワクワクしてたら程なくラー登場!!
これもまた迫力の良い顔つきです
熱々のスープ・・・豚骨&背脂の旨味いっぱいの山嵐定番スープを、
唐辛子の辛味が旨さを更に引き立てる!!
麺は・・・極太ストレート!! プリシコ食感で美味しい~
極細麺との相性も良さそう
具材のチョイスもバッチリ
ニラが良い仕事してる~♪
「からいやつ」には、入ってなかったキャベツ
やっぱ山嵐さんのスープにはお似合いで、絶妙なリセット感
これまた定番の木耳が良いアクセント~♪
多目の挽肉追いかけてたら・・・
替え玉も気になってたけど・・・完飲
今日の「美味しい一杯」に「感激です!!」
豚骨背脂の旨味いっぱいのスープを、唐辛子の辛さで
更に美味しさUP!!
「からいやつ」のリニューアル化ですが、しっかり「山嵐テイスト」
ナイスな定番メニューです
やっぱ3種類の極細替え玉麺が気になる木
メニュー、券売機 & ショップカードは続きから・・・
Posted by PINYA at 21:15│Comments(0)
│豊平区
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