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2011年03月16日

麺や けせらせら





寒さも厳しく・・・被災地の方々の体調が心配ですface07

自分が日々、食してるラーメン店さんでも「ラーメン義援隊」を結束し
義援金募金箱を設置したりで支援してます!!
今、出来る事を少しでも!!
本日は、その中の一軒「麺や けせらせら」さんに訪問!! 2/16以来、1ヶ月振り。

12時台の到着は、やはり混み合ってます。満席で、6名の並びに続きます。
店内で並べるので寒くもなく快適ですface01
いつものTHE BEATLESのBGM♪に癒されます。
さほど待たずに着席出来ましたface02
悩む注文ですが・・・「醤油らぁめん」を、チョイスicon88 1/12振り。
今日も「低加水麺」あるとの事でお願いしましたface02icon22

二人三脚で、丁寧且つ迅速に注文捌いてる光景は・・・
見ていて気持ち良いですface02icon88 「美味しい一杯」を、期待出来ますねface02
思ってたより早くラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープに
絶妙な醤油ダレ&スパイスの効かせで、めっちゃ美味しいface05


麺は・・・デフォは、熟成に拘った中太縮れの黄色い、見た目「The・札幌」ですが
試行錯誤中の「低加水麺」を、選択。啜り感&食感の良い麺で、
自分的には、こちらの麺との相性が好きですicon88


具材のチョイスも「この一杯」を、引き立てる
貝割れのリセット感はいつも思うけど、ナイスですicon88


メンマも美味しい~♪


評判の良いチャーシューは・・・いつもながらボリューム満点で、
柔らかでめちゃ旨ジューシーface05


切り口まで綺麗な味付き半熟玉子


気付けば完飲はいつもの事ですicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
鶏白湯に「拘る」店主さんご自慢の一杯!!
並んでも食べたい逸杯ですface02icon22
今後も「美味しい一杯」お願いいたしますm(_ _)m

メニュー & お店情報は続きから・・・





住所:札幌市北区太平7条5丁目2-5

電話:011-771-5246

営業時間:11:00~15:00    17:00~21:00
         スープなくなり次第終了
定休日:毎週木曜日


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