2011年03月22日
麺屋 丸鶏庵
天気は良いけど、気温は上がらず・・・空気がヒヤッと張り詰めた感じ
春に向けて・・・ちょっと足踏み状態かな
本日・・・ブログ始めて2周年の記念日だったりします
あっという間の2年間で・・・
沢山の「美味しい一杯」に巡り合えて感謝ですm(_ _)m
これからも「美味しい一杯」求め、行脚続けたいと思ってます
今日はMr,binさんと一緒の行脚です
何処に行こう??かって事で・・・
Mr,binさんが行きたがってたお店が閃きます
でも・・・火曜日定休日だったはず?? しかし、先日の閣下の記事で・・・
ショップカードに昼営業のみしてるとの情報が
そんな自分も未訪のままでした(汗)
13時過ぎの到着。初訪で注文悩みますが・・・
って、正油に決まってるのですが、2種類あります
こく風味が人気なのは知ってましたが・・・
つや風味が気になったので、そちらをチョイス
Mr,binさんは「こく正油」をチョイス
程なくしてラー登場!!
あっさり風味??と、思うしっかり正油の顔つきです
熱々のスープ・・・しっかりとした「醤油ダレ」を、感じるスープ。
旨味より、醤油ダレが強めで生姜も効いてます
麺は・・・独特な食感で、旭川系ともまた違う珍しいタイプ。
具材構成も「この一杯」に合ってます
くせのないメンマ
もやし&木耳・・・木耳のアクセントが良い
柔らかチャーシューもウマウマ
こく正油もスープ味見しましたが・・・
醤油ダレの旨さを楽しむ系なので、「こく正油」チョイスが、良いかも??
昔風との事でしたが・・・しっかりした味わいの一杯!!
メニュー & ショップカードは続きから・・・
住所:札幌市西区山の手6条6丁目2-11-1F
電話:011-640-3710
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
火曜日11:00~15:00
Posted by PINYA at 22:22│Comments(4)
│西区
この記事へのコメント
こんばんわ。初訪おめでとうございます♪
ここ、醤油お勧めですよね。そう言いながらここで塩しか食べてない自分ですが汗
追伸:もはや2年経ちましたか。これからも宜しくです。てゆうことは自分も今夏・・・
ここ、醤油お勧めですよね。そう言いながらここで塩しか食べてない自分ですが汗
追伸:もはや2年経ちましたか。これからも宜しくです。てゆうことは自分も今夏・・・
Posted by やばいじいちゃん at 2011年03月22日 22:35
yonezakiさん
こんばんわ~(^^)/
今更ながらの初訪でした(汗)
鶏ベースの出汁なら・・・
塩で食したいと自分も思いました(^^)v
あっという間の2年間でした(汗)
yonezakiさんも、もう直ぐですね(^^)b
またご一緒しましょうね~♪
あっ!! 2周年の一杯も(笑)
こんばんわ~(^^)/
今更ながらの初訪でした(汗)
鶏ベースの出汁なら・・・
塩で食したいと自分も思いました(^^)v
あっという間の2年間でした(汗)
yonezakiさんも、もう直ぐですね(^^)b
またご一緒しましょうね~♪
あっ!! 2周年の一杯も(笑)
Posted by PINYA at 2011年03月23日 00:23
何ともいえない不思議な麺でしたね~!
焼きそばの麺の様な茹で麺みたいな・・・。
次回は豚骨系をいただいてみたいと思ってます!!
焼きそばの麺の様な茹で麺みたいな・・・。
次回は豚骨系をいただいてみたいと思ってます!!
Posted by Mr,bin at 2011年03月23日 19:02
Mr,binさん
こんばんわ~(^^)/
今日も美味しい酒呑んでるかな~(笑)
変わった食感の麺でしたね!!
塩も気になる木~
こんばんわ~(^^)/
今日も美味しい酒呑んでるかな~(笑)
変わった食感の麺でしたね!!
塩も気になる木~
Posted by PINYA at 2011年03月23日 21:22
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