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2011年03月27日

麺 hinata屋.





めっちゃ良い天気~icon01 陽射しが気持ち良いface02 でも、気温上がらず・・・
明日から暖かくなるみたいだけど??

本日も「義援金募金箱」設置で、被災地を支援しているお店に訪問。
「麺 hinata屋.」さんです!! 3/6以来、3週間振りの訪問。
13時過ぎのいつもより若干早目の到着(汗)
前客7名で、残席3のカウンターに着席。
自分が食べ終わる頃から後客次々で・・・人気振りが覗えますface01

注文は・・・今月の逸杯!!の「中華 そば しょうゆ」を、チョイスicon88 1/10振り。
お店としても「おすすめの一杯」になってますface02icon22
オープン以来、内容&ネーミングの変更も多々ありましたが・・・
「中華 そば」で、安定したみたいicon88
ラーicon53出待ちは、1名だったので程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨&魚介のダブルスープは、バランス良くて美味しいface05
自分好みの「旨味系醤油」!! 旨味いっぱいで、嬉しいけど・・・
「麺 eiji」さんみたいに「醤油のキレ」があると、もっと美味しくなるかとface02icon88


麺は・・・中細ストレートの啜り感抜群の麺face02
前回より、しっかり食感で更にマッチング良くなってるicon88


具材も「美味しい一杯」を引き立てる


長めのメンマは、しっかり食感で良いアクセント♪


今日のチャーシューはしっかりとした味付けで美味しい~face05
柔らかでウマウマがなんと3枚!!


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
豚骨&魚介旨味系の一杯を、この界隈で味わえる嬉しさface02
日々努力を惜しまず、「美味しい一杯」を目指す店主さん!!
これからも目が離せないお店ですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・





住所:札幌市南区川沿12条2丁目1-31

電話:011-572-2747

営業時間:11:00~15:00   17:00~23:00
               スープが無くなり次第終了
定休日:毎週火曜日



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