2011年04月05日
かれん
一気に春~って、感じの陽気
プラス2桁の気温はさすがに暖かい昨日までの寒さが嘘の様
本日オープンのお店もありましたが・・・
気になってたお店に向かいます
「かれん」さん!! '09.10.31以来、久々の訪問。
速報で、辛いメニューが追加になったのを知って気になってました
以前は「鶏塩麺」と「鶏魚介麺」の二本立てでしたが・・・
「鶏辛麺」が追加になってたし更に「鶏黒麺」の醤油ベースも登場してました!!
今回は・・・狙い通り「鶏辛麺」を、チョイス
辛さもチョイス出来ますが・・・
激辛以上は¥100増しですが・・・特製の辛いスープが追加になり
イメージガラッと変わるみたい
何故か弱気の中辛をチョイス(汗)
素早い捌きで早々にラー登場!!
良い顔つきです
熱々のスープ・・・鶏出汁のスープにスパイシーカレー味の合わせ
辛いラーと言うより、カレー味のラーって、感じ
鶏出汁の旨味とスパイシーな辛さの旨辛スープ
さほど辛くないけど、スパイスが効いてジワーっと汗が出ます
麺は・・・中太縮れで、全てのメニューがこの麺に変更になったのかな??
以前の麺よりは、スープとのマッチング良いです
具材のチョイスに「拘り」感じます
コリコリ食感の木耳
キャベツは、もう少し濃厚or背脂が入る一杯には合いますが・・・
味わいのリセットには効果大です
チャーシューじゃなく「鶏肉」を、使用する「拘り」は、この一杯でも
この鶏肉がまた旨し
今日も完飲
カレー味的なラーですが・・・
激辛以上の特製辛いスープが加わる一杯が「真骨頂」かも??
残ったスープにライスinがきっと似合う一杯かと
激辛以上も気になるけど「鶏黒麺」も気になります
メニュー & お店情報は続きから・・・
住所:札幌市豊平区平岸1条9丁目4-5
電話:011-831-5144
営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00
定休日:木曜日
Posted by PINYA at 21:25│Comments(0)
│豊平区
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