2011年04月13日
麺処 HASUMI 蓮海
昨晩から冷え込んで・・・ おまけに朝から雨
寒暖の差が激しいから・・・風邪に要注意です
割りと余裕なスケジュールだけど、広範囲で・・・
食すタイミングが難しいかと そうなりゃ早ラーでしょ(笑)
向かったのは『麺処 蓮海』さん!! '10 10/30以来、久々の訪問。
オープン10分後位の到着で・・・
前客に見覚えのある方が な・何と!!
4/15に2号店「麺処まるは 健松丸」を、オープンする長谷川店主でした!!
2号店は、何やら・・・札幌No.1の超濃厚豚骨ラーメンを目指すそう。
(ってか・・・既に達成出来てるらしい!?)
15日~17日は全ラーメン500円。(味玉とかチャーシューは通常より150円引)
15日だけ12:00オープンで、16日~は11:00~21:00 不定休
中央区南4条西5丁目6 第2秀高ビル1階 011-251-6777 だそうです!!
注文は・・・久々だと新メニューも追加になってます
悩んだけど「和風らーめん~2 醤油」を、チョイス
~2なのは・・・以前にも「和風らーめん」があって、リニューアルしたからとの事
後客も次々で、常連さんっぽい方達で・・・「塩つけ麺」人気みたい??
程なくしてラー登場!!
素朴な良い顔つきです
熱々のスープ・・・和風出汁のあっさり風だけど、
濃口の醤油ダレに香味油も程好く効いた「旨味系醤油」
深い味わいでめちゃ旨
麺は・・・啜り感&食感も良いストレート中太麺。
スープとの相性も抜群
具材チョイスも「この一杯」にベストチョイス
小ぶりだけど、しっかり食感のメンマが良いアクセント♪
柔らかチャーシューの味わいも良いです
素朴な一杯に似合う「なると」
美味しいスープを吸った麩は・・・やっぱ絶品ですよね~
気付けば完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
近々発売の「O.tone」の「つけ麺」特集で紹介されるとの事。
かなりの人気店で・・・益々、混み合う可能性大ですね
やっぱ「つけ麺」での評価が高いですが「らーめん」も
当然ながら美味しいお店です!!
メニュー & お店情報は続きから・・・
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住所:札幌市豊平区平岸5条7丁目2-1
電話:011-831-2877
営業時間:11:00~15:00
☆スープがなくなり次第終了
定休日:火曜日
祝日の場合は翌日が定休日
Posted by PINYA at 20:25│Comments(0)
│豊平区
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