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2011年04月22日

麺 eiji



気温上がらずで、寒い日が続きますface07
GW近いのに・・・って、いつも寒いイメージですが(汗)

業務が忙しく出発遅れますicon10
範囲が広い日程で・・・先に食して頑張ろうパターン(最近、多い)
向かったのは「麺 eiji」さん!! 4/11以来の訪問。
10日行かないと無性に食べたくなりますicon10 中毒かも??

12時過ぎの到着で・・・残席ありface01 めっちゃラッキーface02icon22
注文は・・・最近「塩」とのローテの大好きな「醤油」を、チョイスicon88 4/1振り。
前客5名全員がラーicon53出待ちでしたが・・・
絶妙なコンビネーションで捌かれ、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつも感心する熱さ加減icon88
めちゃ旨和風だしのスープは、本日醤油ダレ強めでまた旨しface02icon22


麺は・・・日々進化の『自家製麺』!!
本日は、中細のストレート麺face02 啜り感抜群icon88
プリッとした食感も旨しface02icon22 この麺に合わせて「醤油ダレ」が、強めなのね~♪


いつも美味しいメンマface02


見た目もGOODなバラ肉チャーシューicon60
このタイプって、eijiさんでは初めてでは??
ボリューミーでめちゃ旨face05


完飲は当然ですが・・・減ってくるのが淋しくなる旨さ!!


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
看板メニューの「濃厚魚介豚骨」&「濃豚つけBUTO」を、
暫く食してないけど・・・それほど「美味しい一杯」の「醤油」です!!
今日のストレート麺&強めの醤油ダレは・・・
「麺 eiji流 中華そば」を、感じる一杯でしたface02icon22
これはこれで「旨い!!」のですが・・・
「手揉み麺」の口中で踊る麺の旨さも最高ですicon88
日々進化の「麺 eiji」さん!! 目が離せないお店ですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・





住所:札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18(平岸街道沿い)

電話:011-813-7233

営業時間:11:00~15:00    18:00~20:30
          スープ無くなり次第、終了いたします

定休日:毎週水曜日・第3火曜日


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