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2011年04月24日

国民食堂



予報に反して好天icon01・・・って、やっぱ雨icon03も降りましたがface07
晴れたから洗車icon12icon17icon12で、雨 face07ありがちですよねicon10

ちょいと所用有りで、同行者1名です。
何処に行きたいか聞くと・・・「国民食堂」さんとの事。
ちょっと前に着たばかりだけど、決定!! 5日振りの訪問(笑)

12時台の到着で、P空き待ちface08
店内に入ると4名の並びに続きます。
後客も次々で・・・人気振りが窺えますface01
同行者は「正油」が食べたくての訪問ですが・・・
何にしよう?? face06
O.tone Vol.30に紹介されてる「つけ麺」が脳裏をよぎりますface02
って、事で「つけ麺」2玉の大盛を、チョイスicon88 '10.10.2振り。

並び中に注文してるので、着席後程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・鶏出汁&昆布出汁が絶妙なハーモニーを奏でるface05
繊細な透明スープがキラキラ輝いてますicon12
奥深い旨味にニンマリface02icon22


麺は・・・旭川の加藤らーめんさんの中細麺。
冷水で〆られ、しっかり食感で美味しい~face02
啜り応えも最高!! 太麺とは違う「つけ麺」の醍醐味を堪能face02icon22


昆布汁に浸かって提供されますface01
この汁を麺が吸って味わいの変化もあるけど・・・
つけダレにも昆布出汁が加わるダブルの旨味変化face02icon22
残った汁が割りスープにもなりますicon88


麺上の具材のコントラストが綺麗icon12


小ぶりだけどしっかり食感のメンマ♪


柔らかチャーシューは、肉の旨味も堪能出来る味わいface05


めちゃ旨つけダレで、美味しい麺を堪能して・・・
お楽しみのスープ割!! 麺が浸ってた昆布汁を投入して、
温めなおしてもらいますface02icon22


いや~旨いface05出汁の旨さを満喫face02icon22


当然の完食icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
王道のつけ麺とは違うスタイルで、独自の美味しさを実現!!
つけ麺は・・・って、食べず嫌いの方にも是非、お薦めしたい一杯face02icon22
濃厚豚骨に疲れた方にもicon88

同行者の「正油」
国民食堂を象徴する「美味しい一杯」face02icon22


メニュー & お店情報は続きから・・・





住所:札幌市北区新川3条11丁目10-21 タナカビル1F

電話:090-2053-9510

営業時間:11:00~15:00    18:00~20:00

定休日:毎週水曜日


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この記事へのコメント
いやいやそうなんだ~
私たちは11時に入って11時30分頃
出ました。
会えたかも~残念。

いつか、又の機会にですね。
Posted by サンダーソニアM at 2011年04月24日 20:15
サンダーソニアMさん

いや~残念でしたね(*_*)
また何処かでの遭遇、期待してます(^^)v
Posted by PINYA at 2011年04月24日 20:43
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    コメント(2)