2011年04月26日
煮干らぁめん なかじま
七変化な天気ですが・・・晴れたら 爽快
『餃子と麺 いせのじょう』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
順調に片付き、早目の一杯だったし・・・もう一杯??
場所が栄町だし・・・何やら吸い寄せられる様に元町に向かいます
と・こ・ろ・が・・・天の一声が・・・
急遽、新道を右折して西に向かいます
向かったのは『煮干らぁめん なかじま』さん!! 4/19振り
何やら・・・「なまら! こいにぼ」を、急遽2杯提供出来るみたい
そりゃ~向かいますよね~(笑)
即効の到着で・・・前客2名が食してます。
え~!! 前客2名さん自分の知り合い!!
しかも恩師のご夫妻でした(汗)
先々週に「なかじま」さんを、紹介して・・・
先週、わからずでリベンジ訪問だったとの事
あまりの美味しさに感激してくれたのが嬉しい
で・・・もう一杯食べたいとの事で、自分と同じ
限定のこいにぼの、更に更に濃い「なまら! こいにぼ」を、醤油でチョイス
程なくしてラー登場!!
いつもの良い顔つき以上の、良い顔つきです
熱々のスープ・・・煮干が香るめちゃ旨スープは、以前食したVer.1,8を凌ぐ
Ver.2.5の煮干パワー!! めっちゃ旨いスープにヤラレます
閣下に申し訳無くて・・・
麺は・・・変更になって20日経った、新麺!!
この麺が、また旨しで・・・スープにベストマッチ
食感の良さ、スープの絡み等・・・飛躍的にマッチング向上してます
具材チョイスも素晴らしい一杯!!
大目の葱に、端正なメンマが最高~♪
チャーシューの旨さも特筆です
2杯目だろうが・・・当然残せる筈が無い
今日は「美味しい二杯」を、食せて「幸せ過ぎです!!」
こんなに美味しい「濃い煮干しの一杯」を食せる事の嬉しさ!!
一体、何処まで濃いのを求めてしまうのか・・・
後戻り出来ない位、求めるのでしょうが・・・
実は、ノーマルでも「旨過ぎる一杯」なのです
恩師ご夫妻も、今まで食した事の無い「美味しさ」に感嘆してました
「煮干ラーメン」の「美味しさ」を、札幌に広めた一杯です!!
メニュー & お店情報は続きから・・・
住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
(地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)
営業時間:11:00~15:00
金曜日17:00~20:00(昼営業無し)
定休日:木曜日
完売の場合早仕舞いたします
(完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/
ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
Posted by PINYA at 23:15│Comments(0)
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