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2011年05月01日

麺処 まるは



昨日の晴天icon01が嘘の様な雨icon03 しかも寒いface10
室内の商業施設が混み合うパターンですねicon10
あちこちでのイベント開催は、動員も多く成功だったかと??

今日も行くお店決めてました!!
4/15に支店「健松丸」を、オープンした『麺処 まるは』さん!! 3/26以来の訪問。
まるはさんもO.tone Vol.30特集「つるり、つけ麺。」で紹介されてますが・・・
今日は「中華そば しょうゆ」が、食べたくての訪問ですface02

13時過ぎの到着で、残席1のカウンターに着席。
後客も次々続きます。相変わらずの人気は、年齢問わずですicon88
やはり「つけそば」率高めですが・・・
注文は・・・迷わず「中華そば しょうゆ」を、チョイスicon88
限定ばかり食してたので、2/13振りでしたicon10
ラーicon53出待ち4名でしたが、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鰹が香る旨味いっぱいのトリプルスープface05
醤油ダレの合わせも素晴らしい、自分大好き「旨味系醤油」face02icon22
食道火傷しそうですが、ゴクゴク飲んじゃう(笑)
中々、麺にいけないicon10


麺は・・・啜り感の良い中細麺。モチっとした食感で、
スープとの相性も良いですicon88


評判の良い極太メンマも相変わらずの美味しさ~♪


柔らか~なバラ肉チャーシューは・・・バラバラになっちゃいました(汗)
それ程柔らかって事でicon10


自分的好みのもも肉チャーシューですが・・・
熱が入り過ぎで、噛めば噛むほど旨味が出るタイプでは無かった・・・
前のタイプがこの一杯には合ってるかと??


味玉の味付け&半熟加減がグ~icon88


気づけば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
バランスの良い一杯は、めちゃ旨な一杯face02icon22
暫く食さないと、無性に食べたくなる味わいかと!!
今日は、通常の「しお」&「しょうゆ」が未提供でした・・・
まぁ~自分も殆ど食さないのですが・・・
「つけそば」のオーダー率高いのは流石です!!
王道系つけ麺の札幌第一人者ですからね~icon88
本店のつけダレもかなり高濃度になってますface02
札幌No.1濃厚豚骨「健松丸」さんにも再訪しないとicon16

メニュー & お店情報は続きから・・・







住所:札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1 エレガンス西岡1F

電話:011-854-5260

営業時間:平日11:00~15:00    17:00~21:00
            土日祭日11:00~20:00

定休日:毎週木曜日



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この記事へのコメント
おばんです。
やはり、今日はそうきましたか。
昨日の時点で注文まで読めました。
ちなみにメンマの塩抜きはどうでしたか?
Posted by KINYA at 2011年05月01日 19:49
KINYAさん

こんばんわ~(^^)/

昨日の時点で、注文まで??
凄い読みですね~(汗)
メンマはいつも通りでした(^^)v
Posted by PINYA at 2011年05月01日 20:49
ヽ( ´ ▽ ` )ノ PINYAさんこんにちわーーー

ミ(ノ_ _)ノ=3 ですよねぇぇぇぇ
健松丸さんも行ってきました!!

でも。。中華しょうゆみると
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

ゴールデンウィークは新店めざす予定が
まったく好きなお店ばかりデス
(o_ _)ノ彡☆バンバン あれーーーー
Posted by 蜜柑 at 2011年05月03日 10:52
蜜柑さん

こんにちわ~(^^)/
いや~無性に食べたくなる一杯ですよね~
確実に美味しい一杯を求めると
行ってしまいます(笑)

健松丸さんも行ったんですね!!
濃厚さが、凄い事になってますよね(汗)

新店って、思いながらも・・・
食べたい一杯に走るのは・・・一緒です(笑)
多分今日も・・・
Posted by PINYA at 2011年05月03日 11:18
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