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2011年05月24日

我流麺舞 飛燕





朝から晴れicon01icon14 やっぱ気持ち良いface02
陽射しの強さと共に、新緑が鮮やかさも増してますface02icon22
夕方から雨icon03で、変わりやすい天気は健在ですface07

今日は行くお店決めてました~仕事の都合もあったし・・・
向かったのは『我流麺舞 飛燕』さん!! 5/7以来の訪問。
食したいメニューも決まってるし~face02icon88
注文は・・・「鶏SOBA正油」を、チョイスicon88 2/20振り。
飛燕さんの鶏白湯ベースの旨さを堪能出来ます!!
塩チョイスの方がより一層味わえますface02icon22
そうそうicon10 事情ありで、「火破麺」提供中止になってますface08

復帰を期待しましょう!!

いつもの素早い捌きで早々にラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープface05
醤油ダレの合わせも良い「旨味系醤油」!!
こってりな様であっさりな「こっさり」感が実に良いface02icon22


麺は・・・スープとのマッチングに拘るストレート中太の低加水麺。
啜り感&食感も良いですicon88


美味しい一杯を構成する具材


極太メンマが良いアクセント~♪


焼きの入らないチャーシューは・・・
肉の旨味堪能系face05 柔らかでめちゃ旨icon88


美味しいスープを吸った麩・・・やっぱ美味face05


気付けば完飲は当然icon10


週末、道新に入るラー店クーポンにも掲載されてます!!


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
鶏白湯の「美味しい一杯」に「拘る」店主さんの創る一杯は・・・
まさしく「こっさり」な、旨さいっぱいの一杯ですface02icon22
思う様な食材が入らなく・・・苦労もしてる様ですが・・・
更なる「美味しい一杯」に、期待大です!!

えっ!! また新店オープンですか・・・


飛燕さんのメニュー & お店情報は続きから・・・


    メニュー       メニューPOP
画像クリックで拡大


住所:札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話:011-842-5262

営業時間:11:00~20:00   スープなくなり次第終了

定休日:木曜日


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この記事へのコメント
イキナリの新店情報誠にありがとうでした!
早速確認して参りましたのは御報告のとおりであります
こりゃまた楽しみが増えましたネ
しかもロングランのワンコイン企画!
しかし鶏白湯・・・ちょっとなんですね ハイ
これからも情報よろしくお願いしますネ
Posted by majin-B at 2011年05月25日 07:49
majin-Bさん

こんばんわ~(^^)/
近場に居たとはいえ・・・
早速の確認は流石です!!
何やら次々、新店が目白押し(**)
ラッシュですね~♪
Posted by PINYA at 2011年05月25日 21:04
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