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2011年06月03日
麺や かもめ
午前中は天気もパッとしないし､予報が外れ??
と､思いきや昼からは晴れ
気温も上がりました
この時期がやっぱ一番過ごし易いサッポコ←久々by yukkaさん!!
週末なのにさほど忙しくない日程
お店選び放題ですが･･･行くお店は決めてました!!
昨日オープンの
『麺や かもめ』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
12時台の到着で､残席1のカウンターに着席｡
Ｉ型カウンター7席のみの店内｡
注文は･･･初訪はやっぱ｢しょうゆ｣を､チョイス
6/15迄は､小ライス&生卵がサービスとの事でお願いしちゃいました
ラー
出待ち1名なので､程なくラー登場!!
良い顔つきです
熱々のスープ･･･豚骨&魚貝のダブルスープ
煮干しベースの醤油ダレとの合わせで･･･旨味系醤油
魚貝スープに鶏も使用してるみたいで､奥深い旨味
丁寧な仕事ぶりが伝わります!!
麺は･･･中太縮れの札幌STYLEですが､
スープとの相性悪くないです
具材構成
葱使いが上手いですね～♪
メンマの味わいも良い
薄味で､肉の旨味堪能系のチャーシューも旨し
絶賛サービス中の｢小ライス｣&｢生卵｣!!
当然のTKG!!
さらりと完食
満腹&大満足
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
丁寧な仕事ぶりが伝わる｢旨味系醤油｣!!
鶏ガラ&魚貝の｢塩｣も気になります
この味わいなら･･･味噌は間違いないかと??
まだまだ進化しそうな一杯!! 今後も期待出来そう
てか･･･また新店
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住所：札幌市西区山の手2条11丁目1-10
電話：011-641-3835
営業時間：11:30～20:00
定休日：水曜日
Posted by PINYA at 21:30│Comments(0)
│西区
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