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2011年06月05日

麺 hinata屋.





6月らしい爽やかな晴天icon01
屋外でのビールicon49が似合う季節到来face02icon22
早速BBQやってる方もいますね~♪

休日行脚は毎度の出遅れicon10 行くお店は決めてましたface02
向かったのは『麺 hinata屋.』さん!! 4/30以来の訪問。
以前は「味噌」しか食わなかったけど、最近「つけ麺」に嵌ってる同行者と訪問。
13時半過ぎのいつもの休日タイムの到着。
前客1名後客2名が続きます。

注文は・・・「中華そば しょうゆ」を、チョイスicon88 3/27振り。
同行者は「辛いつけ麺 1.5玉」を、珍しく冷盛でチョイスface02
何故ならば・・・冷たくなったつけダレを温めてくれるから~face02icon88
白を基調にした店内にJAZZが流れる♪癒しの空間face02
きびきびした捌きで、程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨&魚介のダブルスープはバランス良いface05
前回より、輪郭はっきりしてて美味しいface02icon22


麺は・・・中細ストレートで啜り感良いicon88細いのにプルッとしっかり食感face02
もう少し、加水率低めの麺でも食してみたいicon88


具材構成


歯応えの良いメンマが良いアクセント~♪


柔らかで美味しいチャーシューが3枚face05


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
豚骨&魚介のバランスが良い「旨味系醤油」!!
自分的に好きな味わいですface02icon22
安定感のある美味しさは、しっかり地元に根付いた感じですicon88

同行者の「辛いつけ麺 1.5玉」

辛魚粉が追加になり良い顔つき度アップface02icon22

熱々のつけダレは・・・冷たくなったら温め直してくれますface02icon22


麺の味見は出来なかったけど・・・
スープ割は頂きましたicon10
ラー油の辛さに辛魚粉も加わり、辛さもアップicon14
濃厚な旨味を辛さが引き立てる「美味しい一杯」ですface02icon22


メニュー & お店情報は続きから・・・


     メニュー       券売機          店内告知
          《画像クリックで拡大》



住所:札幌市南区川沿12条2丁目1-31

電話:011-572-2747

営業時間:11:00~15:00   17:00~23:00
               スープが無くなり次第終了
定休日:毎週火曜日



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