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2011年06月10日

豚ソバ Fuji屋





どんより曇りicon02で蒸し暑いface07
降り出しそうで降らなかったけど・・・突然の降雨icon03
最近、このパターン多い様な・・・face12

週末だけど、余裕の日程で・・・食したい一杯が閃きますicon41
スケジュールも味方してくれて、向かったのは
『豚ソバ Fuji屋』さん!! 5/6以来の訪問。

12時半頃の到着で、並びも覚悟でしたが・・・
3名に続く並びはラッキーな方ですface02icon22
さほど待たずに着席出来たし~icon88
注文は・・・無性に食したかった「豚ソバ 醤油」を、チョイスicon88 2/28振りでしたicon10

そうそうicon10 3/19~4/17開催のネオ味噌ラーメンを探すイベント
「ら~めん喰えすと」第1弾で・・・
見事!! 「豚ソバ Fuji屋」さんが、1位に輝きましたface02icon22
記念のトロフィーが飾られてました!!→実食記事

おめでとうございます!!
(復活を、お願いしたけど・・・いずれあるかも??)

素早い捌きで次々に供され、程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨&魚介のバランスが絶妙の「和風魚介豚骨」face05
一口目でニンマリのめちゃ旨な味わいface02icon22


麺は・・・中細ストレートの啜り感&食感も心地良い美味しい麺icon88
マッチングに拘った麺は、当然の如く相性バッチリですface02icon22


《具材構成》
コリコリの木耳が良いアクセント~♪
玉葱のシャキシャキ感と味わいも美味しい一杯を、引き立てるicon88


ボリューム満点のチャーシュー
肉の旨味も堪能出来る絶妙な味付けface02icon88


惜しみつつ完飲icon10
やっぱ大盛チョイスか??


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」

ラーメン大好き店主さんが創る一杯は・・・
相変わらずラーicon53好きを唸らせる一杯です!!
完成された美味しさだけど、日々進化も遂げてる「美味しい一杯」!!
これからも目が離せないお店ですface02icon88
*6/15(水)は臨時休業です


メニュー & お店情報は続きから・・・


    メニュー       メニュー詳細
        画像クリックで拡大



住所:札幌市北区太平4条3丁目3-3
        ノースリバービル1F

電話:011-774-4111

営業時間:11:00~15:00    17:00~20:00
           スープが無くなり次第終了致します

定休日:火曜日


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