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2011年06月12日
らーめん 藍屋
分厚い雲
に覆われどんより曇り
スッキリしない憂鬱な天気
YOSAKOIは盛り上がったのか??ちょいと気になるお店があるので向かいます
『らーめん 藍屋』さん!! 2/15以来の訪問｡
｢鶏白湯｣の印象が良かったので､もう一度
13時の到着で､前客2名に後客も続きます｡
注文は･･･鶏白湯が気になっての訪問だったけど･･･
メニューのもう一つのおすすめ｢塩らーめん｣が気になり
まさかの｢塩らーめん｣を､チョイス
ラー
出待ち無しだったので､早々にラー登場!!
素朴な良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏ガラ&魚介のあっさりながら､旨味が際立つ
スープだけならしょっぱめですが､麺と一緒で丁度良い塩梅に
麺は･･･中細ストレートの啜り感良いタイプ
スープが絡み辛いので､一緒に食すと良い感じに
《具材構成》
スープの味わいを邪魔せず､良いアクセントになってる岩海苔
素朴な味わいのメンマ
茹で加減が絶妙の玉子
薄味で｢この一杯｣に合ってる美味しいチャーシューが2枚
さらりと完食
あっさりながら､旨味も十分な｢美味しい一杯｣!!
やっぱ｢鶏白湯 しお｣も気になりますね～♪
追加発注迷ったけど･･･次回の楽しみに
メニュー & お店情報は続きから･･･
メニュー 画像クリックで拡大
住所：札幌市南区川沿6条3丁目2-1
電話：011-302-2420
営業時間：11:30～21:00
定休日：月曜日
Posted by PINYA at 18:55│Comments(0)
│南区
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