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2011年06月28日
麺 eiji
すっきりしない天気で気温は高め･･･蒸し暑い一日です
爽やかな晴天
を期待したいけど､予報よりはマシだったかと･･･今日は行くお店決めてました!!
6月末で､現在店舗での営業を終了で､
7月中旬新店舗での営業スタート･･･
って､事は明日定休日なので今日が最終営業??
向かったのは『麺 eiji』さん!! 6/20以来の訪問｡
思い出深い店舗での最後の一杯は｢醤油｣と決め到着も･･･
何と順延決定で
7月中旬迄､現店舗で営業
7月末､新店舗での営業スタート!!
に､変更になってました
注文は･･･｢醤油｣と決めてたけど､順延なら･･･
限定の｢濃厚煮干豚骨(醤油味)｣を､チョイス
前々回食してますが･･･12時台の到着も､グッドタイミングで並ばずに着席
4人体制で素早い捌き
ラー
出待ちも1名だったので､早々にラー登場!!
前回同様の良い顔つきです
熱々のスープ･･･前回同様､超濃厚豚骨にガッツリ煮干しが効いた超旨味系
かなりの濃度だけど､驚く程食べ易い｢麺 eiji magic｣!!
濃度は変わらず､美味しさ&食べ易さが進化してる
麺は･･･啜り感抜群のストレート麺｡高濃度のスープが
ストレート麺にもしっかり絡む
《具材構成》
薬味のチョイスが素晴らしい!!
生姜､一味､葱で･･･
濃厚超旨味系の一杯を､さらりと食せる
いつものメンマも美味しい～♪
肉の旨味堪能の美味しいチャーシュー
ボリュームも良いです
気付けば完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
高濃度の豚骨の旨味に煮干しをガッツリ合わせ｢超旨味系｣に!!
濃厚な一杯を飽きさせず完飲まで導く｢薬味｣チョイスも完璧
古川店主のラー
センスを､再度認識させられる｢美味しい一杯｣!!日々精進&日々進化!!
これからも目が離せないお店です
メニュー& お店情報は続きから･･･
メニュー 券売機 つけBUTO食し方
《画像クリックで拡大》
住所：札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18(平岸街道沿い)
電話：011-813-7233
営業時間：11:00～15:00 17:30～20:30(移転前まで)
スープ無くなり次第､終了いたします
定休日：毎週水曜日･第3火曜日
Posted by PINYA at 20:55│Comments(6)
│麺 eiji
この記事へのコメント
PINYAさん
こんばんは
昨日、極のサラダいただきました。
貼り紙が上にあり、スペシャル価格
を事前に知らないヤング達は醤油やら
味噌やら。
もっとも、昨日の気温じゃあサラダ気分
じゃあないのかな。
問題の味ですが、ゴマダレが後半には
飽きてきてしまい、完食はしましたが、
酸味が欲しくなりました。
あと、先週末にkanataに行きました。
鶏そばのみ食しましたが、薄いですね～。
賛否分かれるところでしょうか。
翌日、シロはパスしました。
かわりにみすずの野菜つけ麺で慰めました。
とん平は混んでそうですし、徒歩じゃあきついかなと。
eijiさんの限定がまだ食せるんですね。
長らく佳さんに行けない鬱憤を晴らし
てます。
もう２回限定はいただいてます。
さらに延長なら、移転まで、もうちょい
楽しめそう。
ところでまるは本店の動向は？
こんばんは
昨日、極のサラダいただきました。
貼り紙が上にあり、スペシャル価格
を事前に知らないヤング達は醤油やら
味噌やら。
もっとも、昨日の気温じゃあサラダ気分
じゃあないのかな。
問題の味ですが、ゴマダレが後半には
飽きてきてしまい、完食はしましたが、
酸味が欲しくなりました。
あと、先週末にkanataに行きました。
鶏そばのみ食しましたが、薄いですね～。
賛否分かれるところでしょうか。
翌日、シロはパスしました。
かわりにみすずの野菜つけ麺で慰めました。
とん平は混んでそうですし、徒歩じゃあきついかなと。
eijiさんの限定がまだ食せるんですね。
長らく佳さんに行けない鬱憤を晴らし
てます。
もう２回限定はいただいてます。
さらに延長なら、移転まで、もうちょい
楽しめそう。
ところでまるは本店の動向は？
Posted by KINYA at 2011年06月28日 21:32
KINYAさん
こんばんわ～(^^)/
素敵なラーライフをお過ごしですね(^^)b
もう暫く｢濃厚煮干豚骨｣楽しめそうです!!
移転も楽しみですね～♪
まるは本店さん､突然の閉店でびっくりでした(**)
何やら移転も考えてるみたいで･･･
今後の動向が気になります｡
こんばんわ～(^^)/
素敵なラーライフをお過ごしですね(^^)b
もう暫く｢濃厚煮干豚骨｣楽しめそうです!!
移転も楽しみですね～♪
まるは本店さん､突然の閉店でびっくりでした(**)
何やら移転も考えてるみたいで･･･
今後の動向が気になります｡
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2011年06月28日 21:53
こんにちは、「麺eiji」さんの限定、まだ食べれるんですね！早く近いうちに（今日）吠えに行かなきゃなりません。
「まるは」さん閉店してたんですか！
もっと立地のよさげな場所に移るのでしょうか？
「まるは」さん閉店してたんですか！
もっと立地のよさげな場所に移るのでしょうか？
Posted by たんぽぽ at 2011年06月29日 15:42
たんぽぽさん
こんばんわ～(^^)/
今日は､麺eijiさん定休日でしたが･･･(汗)
お店に行って､違う意味で吠えなかったか
心配です(笑)
近々､味わって下さいね～♪
｢まるは｣さん･･･以前から､色々問題あった
みたいだけど･･･
突然の閉店はびっくりでした(**)
きっと良い場所での再開が期待出来るかと??
こんばんわ～(^^)/
今日は､麺eijiさん定休日でしたが･･･(汗)
お店に行って､違う意味で吠えなかったか
心配です(笑)
近々､味わって下さいね～♪
｢まるは｣さん･･･以前から､色々問題あった
みたいだけど･･･
突然の閉店はびっくりでした(**)
きっと良い場所での再開が期待出来るかと??
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2011年06月29日 21:49
そうなんです！「麺eiji」さん休日に気づいて、自宅でbark at the ラー～～～～でした (笑) 気を取り直して、「hinata屋」さんで、つけ麺をいただきました、 てゅるてゅるの麺がいいですね～～
Posted by たんぽぽ at 2011年06月29日 23:00
たんぽぽさん
良かった～店行く前に気付いて(笑)
hinata屋さんのつけ麺も進化してますね!!
次回､辛つけ麺も是非です(^^)v
良かった～店行く前に気付いて(笑)
hinata屋さんのつけ麺も進化してますね!!
次回､辛つけ麺も是非です(^^)v
Posted by ＰＩＮＹＡ at 2011年06月29日 23:27
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