2011年07月14日
カレー魂 デストロイヤー ~ラーメン 木曜日~
出勤時間帯の豪雨 ビショビショになった方も多いかと
朝からあの雨じゃ~テンションガタ落ちですよね
いつもなら・・・そんな悪天候も『菜々曜日』!! だから大丈夫ですが・・・
実は先週の閣下の記事で・・・
久々に「木曜日」を、「菜々曜日」と読まず「木曜日」と読みました
1週間待ち望んだ日が到来!! 朝から、いや昨晩から落ち付きない(笑)
今日は連食決定で万全の準備
カレーの人気店が、定休日だけ「ラーメン」を、提供!!
気にならない訳がない
普段は店長を務める方が休日返上でラーメンを提供!!
自身の程が窺えます
メニューは、「醤油」と「坦々麺」のみとの事。
スープの出来の関係で、本日「塩」は、未提供との事・・・
普段は自宅でラーを、研究していて・・・
厨房で作ると多少のブレがあるとの事です。
目指してるのは「清湯スープ」の「美味しい一杯」!!
注文は・・・まぁ~「塩」があったとしても「醤油」です
ラー出待ち無しだったので、早々にラー登場!!
良い顔つきです
熱々のスープ・・・豚骨ベースの清湯スープ
醤油ダレとの合わせも良く、自分的に大好きな「旨味系醤油」
麺は・・・全粒紛使用の、何と「自家製麺」!!
独特な食感の美味しい麺 スープとの相性もグー
正直ビックリな味わい
《具材構成》
素朴な味わいのメンマ
肉の旨味も堪能出来る美味しいチャーシュー
本日、小ぶりの為3枚ですが・・・通常は2枚との事
分厚い麩に美味しいスープが滲みて・・・
この麩だけで、茶碗一杯のご飯食べれるかも(笑)
完飲が必然の一杯
今日も「美味しい一杯」に、出会えた事に「感謝です!!」
進化過程の美味しい一杯!!
まだまだ美味しさ増すだろうと思わせる一杯です
週一だけの提供が勿体無いかも??
進化もゆっくりになるし・・・
まぁ~それも良しと思う、既に「美味しい一杯」です!!
完璧に出来た清湯スープの「塩」が、めっちゃ気になります
お店情報は続きから・・・
ラーメン木曜日
住所:札幌市中央区南4条西21丁目 第5藤栄ビル1F
電話:011-512-2209
営業時間:毎週木曜日のみ 11:00~16:00(無くなり次第終了)
カレー魂 デストロイヤー
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
土日祝通し営業
定休日:木曜日
住所:札幌市中央区南4条西21丁目 第5藤栄ビル1F
電話:011-512-2209
営業時間:毎週木曜日のみ 11:00~16:00(無くなり次第終了)
カレー魂 デストロイヤー
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
土日祝通し営業
定休日:木曜日
Posted by PINYA at 21:55│Comments(3)
│中央区
この記事へのコメント
今晩は、どうもです。
私も、本日行ってきました。水木開店のじどり倶楽部との連食でした。
店主から、この店を知った情報源を聞かれ、旭山ラーメン通りのブログ情報ですというと、本日は旭川風にはなってませんと、釘を刺されました。アレー!!
撤退しようと一瞬思いましたが、簡単に再訪は難しいので、予定どおりの攻撃です(笑)
自家製麺が水分少なめのもっちりした麺で好みでした。500円は嬉しい。
私も、本日行ってきました。水木開店のじどり倶楽部との連食でした。
店主から、この店を知った情報源を聞かれ、旭山ラーメン通りのブログ情報ですというと、本日は旭川風にはなってませんと、釘を刺されました。アレー!!
撤退しようと一瞬思いましたが、簡単に再訪は難しいので、予定どおりの攻撃です(笑)
自家製麺が水分少なめのもっちりした麺で好みでした。500円は嬉しい。
Posted by ラー翁 at 2011年07月14日 22:38
これからはカレー曜日ですね(-"-)
Posted by ラ at 2011年07月14日 22:38
ラー翁さん
こんばんわ~(^^)/
早速の攻略流石です!!
目指してるのは違うけど、結果的に
旭川な一杯になってたみたいで(汗)
大分、狙ってる一杯に仕上がってるみたいです(^^)v
麺美味しいですよね~
やっぱ「塩」も食してみたいです(^^)b
ラさん
こんばんわ~(^^)/
「カレー曜日」??
自分間違っても昼にカレーは食いません(笑)
こんばんわ~(^^)/
早速の攻略流石です!!
目指してるのは違うけど、結果的に
旭川な一杯になってたみたいで(汗)
大分、狙ってる一杯に仕上がってるみたいです(^^)v
麺美味しいですよね~
やっぱ「塩」も食してみたいです(^^)b
ラさん
こんばんわ~(^^)/
「カレー曜日」??
自分間違っても昼にカレーは食いません(笑)
Posted by PINYA at 2011年07月14日 23:20
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