さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

2011年07月27日

煮干らぁめん なかじま



曇りicon02で、湿度高めの蒸し暑い一日face10
いつ降り出しても不思議じゃない空模様・・・昼過ぎにやっぱ降り出してicon03
しかも土砂降りface12 場所によっては降らなかったみたいだけどface08

ちょいと多忙なスケジュールで範囲も広めicon10
カンカン照りicon01なら、暑くても熱いラーicon53で一汗も良いけど・・・
今日みたいな蒸し暑い日は、爽やかなラーicon53を、食したいface02
ルート的にも最適な一杯が閃きますicon41
向かったのは『煮干らぁめん なかじま』さん!! 7/2、1周年以来の訪問。

13時近く、土砂降り中の到着。
前客1名でしたが、後客次々で満席face01 流石の人気ですicon88
昨年好評だった「冷たいらぁめん」が再登場で、
めっちゃ気になってましたが、日曜日限定だったので・・・
タイミングで平日も食せたみたいですが、先日から正式に提供してる
との案内がメルマガで着てたので、早速の訪問ですface02icon22
注文は・・・当然「冷たいらぁめん」で、味は醤油をチョイスicon88 '10.8/30振り。
手際良く捌かれ早々にラーicon53登場!!

めっちゃ良い顔つきですface02icon22

冷た~いスープは・・・パッと見、普通のラーicon53に見えますが、
冷たくて煮干しの旨味いっぱいface05
油使い上手くて、めちゃ旨face02icon22


煮干し出汁氷で、味も薄まらず最後迄、冷々で食せますicon88


麺は・・・手揉みが入り程好い縮れ。啜り感&スープの絡みも良く、
冷水で〆られ、しっかりとした食感で美味しいface02


《具材構成》
温かいラーicon53と同じ構成ですが、それぞれが「美味しい一杯」を引き立てるicon88


丁寧な仕事振りが伝わるメンマが良いアクセントに~♪


薄味で肉の旨味を堪能出来るチャーシューface05
本日、小ぶりの為3枚ですicon88


美味しい出汁が滲みた麩・・・冷たくても当然めちゃ旨face02


レモンを、搾ると・・・超スッキリな味わいに変化icon88
抜群の相性で、これまためちゃ旨face05


当然の完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
煮干しラーメンの美味しさを探求する店主さんの「お見事な一杯」!!
どんなに暑い日でも、スッキリ&リフレッシュしてくれる「美味しい一杯」ですface02icon22

臨時休業案内


メニュー & お店情報は続きから・・・


 メニュー(券売機)      お知らせ     営業時間のお知らせ
        画像クリックで拡大





住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
    (地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)

営業時間:11:00~15:00
       金曜日17:00~20:00(昼営業無し)

定休日:木曜日
     完売の場合早仕舞いたします
    (完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/

ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
 

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(煮干らぁめん なかじま)の記事画像
煮干らぁめん なかじま
煮干らぁめん なかじま
煮干らぁめん なかじま
煮干らぁめん なかじま
煮干らぁめん なかじま
煮干らぁめん なかじま
同じカテゴリー(煮干らぁめん なかじま)の記事
 煮干らぁめん なかじま (2011-10-14 22:25)
 煮干らぁめん なかじま (2011-10-12 21:15)
 煮干らぁめん なかじま (2011-09-09 23:15)
 煮干らぁめん なかじま (2011-08-29 20:55)
 煮干らぁめん なかじま (2011-08-08 20:55)
 煮干らぁめん なかじま (2011-07-02 17:55)

この記事へのコメント
こんばんわ〜
この記事を見ながら夕涼みしてます。
これは一回くらい食べてみないとですね〜(-_-メ)
Posted by ラ at 2011年07月27日 21:19
ラ(yonezaki)さん

こんばんわ~(^^)/
今日は「綱取物語」さんの
「冷たいラーメン」でしたね~♪
なかじまさんの「冷たいらぁめん」も是非!!
てか・・・綱取さんご無沙汰してる(汗)
Posted by PINYA at 2011年07月27日 21:29
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
煮干らぁめん なかじま
    コメント(2)