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2011年08月07日

麺 hinata屋.



連日の猛暑で、昨日にも増して海水浴日和icon19
夏祭りもあちこちで催され、外で飲むビールicon49がめっちゃ旨いかとface02icon88

この暑さでもきっちり麺活で(笑) 行くお店も決めてましたface02
向かったのは『麺 hinata屋.』さん!! 7/9以来の訪問。
休日行脚にしては、早めの12時台の到着face01
前客3名に後客も3名続きます。
この暑さで、つけ麺のオーダーが殆どですが、
注文は・・・「中華そば しょうゆ」を、チョイスicon88 6/5振り。
この界隈で「つけ麺文化の向上」に勤しんでるお店で、
今日も年配のご婦人が一人来店で、つけ麺を食してましたface02icon88
手際良い捌きで程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨と魚介のバランスが良い美味しいスープface05
香味油の使い方&醤油ダレが美味しい出汁を引き立てるface02icon22


麺は・・・中細ストレート麺は啜り感&喉越しが良いicon88
「中華そば」を、意識した麺チョイスはThe・札幌麺に慣れ親しんだ方には、
物足りないかもですが、スープとの相性は良いと思いますicon88
ただ、もう少し違う食感の麺でも食べてみたいかも・・・


《具材構成》


コリコリ食感のメンマが良いアクセント♪


柔らかで美味しいチャーシューが3枚face02


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
暑い日に熱々の一杯で良い汗かきましたface02icon22
旨味系醤油の大好きな味わいの一杯ですface01
つけ麺も人気で、これからも頑張って欲しいお店です!!

メニュー & お店情報は続きから・・・


     メニュー       券売機          店内告知
          《画像クリックで拡大》



住所:札幌市南区川沿12条2丁目1-31

電話:011-572-2747

営業時間:11:00~15:00   17:00~23:00
               スープが無くなり次第終了
定休日:毎週火曜日



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