さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

2011年08月12日

我流麺舞 飛燕



陽射しicon01は真夏仕様だけど、さほど暑くもない快晴face02
風が清々しい北海道らしい夏の一日icon19
夏休みに入った方も多いかと?? 絶好の行楽日和になりましたface01

自分も今日から5連休で・・・ちょいと平岸に所用ですicon16
同行者2名との行脚で、意見を聞いて向かったのは・・・
『我流麺舞 飛燕』さん!! 7/31以来の訪問。
12時台の到着は、休日行脚にしては早め(笑)

注文は・・・「鶏SOBA 正油」を、チョイスicon88 6/19振り。
同行者は「鰹正油」と「魚介鶏パイ正油つけ面」を、それぞれチョイスface01
相変わらずの素早い捌きで、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープface05
こってりな様で、意外にあっさりな「こっさりスープ」face02icon22
他のメニューより、白湯スープの旨味をストレートに味わえます!!
醤油ダレとのマッチングも良いicon88


麺は・・・中太ストレートの低加水麺。心地好い食感で、
スープとの相性も抜群face02icon22


《具材構成》


極太メンマが良いアクセント~♪


炙りが入らないチャーシューは肉の旨味を堪能出来る薄味で、
スープの旨味も邪魔しない絶妙加減icon88


美味しいスープを吸った麩が・・・溜らん旨さface02icon22


気付けば完飲icon10


同行者の「鰹正油」
鶏白湯と鰹のハーモニーを、楽しむ一杯!!


同じく「魚介鶏パイ正油つけ麺」
鶏白湯&魚介で、「つけ麺の醍醐味」を堪能face02icon88


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
鶏白湯の美味しさに拘る、若き店主が創る一杯は・・・
日々進化系の「美味しい一杯」です!!
何やら、近々限定の提供もあるみたいface08
益々、目が離せないお店ですface02icon22

メニュー & お店情報は続きです・・・


    メニュー       メニューPOP
    画像クリックで拡大




住所:札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話:011-842-5262

営業時間:11:00~20:00   スープなくなり次第終了

定休日:木曜日


あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(豊平区)の記事画像
麺肴 よしず
豚骨 背脂 山嵐
我流麺舞 飛燕
らーめん 佳
札幌豚骨ラーメン 常 JOE
らぁめん道場 極 KIWAMI
同じカテゴリー(豊平区)の記事
 麺肴 よしず (2011-10-26 21:25)
 豚骨 背脂 山嵐 (2011-10-25 21:55)
 我流麺舞 飛燕 (2011-10-16 17:55)
 らーめん 佳 (2011-10-11 20:55)
 札幌豚骨ラーメン 常 JOE (2011-10-09 21:25)
 らぁめん道場 極 KIWAMI (2011-10-08 19:25)

この記事へのコメント
いつも掲載ありがとうございます。写真を見て参考にさせてもらってます!
Posted by 寺王 at 2011年08月12日 22:21
寺玉さん

はじめまして&こんばんわ~(^^)/
参考になってるのであれば、光栄です(^^)v
これからもよろしくですm(_ _)m
Posted by PINYA at 2011年08月12日 22:31
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
我流麺舞 飛燕
    コメント(2)