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2011年08月29日

煮干らぁめん なかじま





連日暑い日が続きますicon10
休日明けなのに、疲れが取れてないface07

何かと忙しいスケジュール(汗)
この暑さで、食す一杯は決めたけど・・・何時に着けるかが問題face06
思ってた以上に、捗らないし・・・
予定変更で先にラーicon53!! 向かったのは、
『煮干らぁめん なかじま』さん!! 8/8振りの訪問。
13時40分過ぎの到着で、品切れも心配でしたicon10
前客5名で、3名様が帰られるタイミング。
後客1名が続きます。お~何とmacponさんですface02
macponさんの「こいにぼざる」で、麺品切れで暖簾入りますface08

注文は・・・朝から決めてた「冷たいらぁめん」を、「味噌」でicon88
冷たい味噌は、初チョイスですface01
何やらレモンとの相性抜群との事で、めっちゃ気になってましたface02icon22
前客2名がラーicon53出待ちだけど、程なくしてラーicon53登場!!

めっちゃ良い顔つきですface02icon22

冷たいスープ・・・煮干し出汁の旨さに、味噌ダレの融合face02icon22
持ちつ持たれつの最適バランスでめちゃ旨~face05
正直、冷たいラーicon53で味噌ってどう?? だったけど・・・
全然有りでめっちゃ美味しい一杯face02


麺は・・・最適な状態での提供にこだわる手揉み麺!!
絶妙な縮れが、心地好い食感とスープの絡みを生み出すface02icon22


《具材構成》


煮干し出汁氷が冷たさ&味わいをキープicon88


端正なメンマも旨しicon88


スープの味わいを邪魔しない最適な味付けのチャーシューface05
肉の旨味も堪能出来る、めちゃ旨チャーシューicon88


圧巻はレモン!! 投入で味わいの変化を楽しめますface02icon22
さっぱり&すっきりの爽快感!! 正に夏向き~♪


美味しいスープが滲みた麩の旨いことface02icon88


完飲画像撮り忘れですが・・・
こんな美味しいスープを残せる訳がない!!

今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
客層の幅も拡がる一方だし・・・
リピートは当然で・・・
益々、人気急上昇で・・・
品切れ早仕舞いが普通になりつつある人気店!!
煮干しラーメンの旨さを堪能出来る希少なお店ですface02icon22

メニュー & お店情報は続きから・・・


 メニュー(券売機)      お知らせ     営業時間のお知らせ
        画像クリックで拡大





住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
    (地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)

営業時間:11:00~15:00
       金曜日17:00~20:00(昼営業無し)

定休日:木曜日
     完売の場合早仕舞いたします
    (完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/

ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
 

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