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2011年09月01日

麺屋 菜々兵衛



9月に入ったのに、異常な暑さ&強まる風・・・
明らかに、台風の接近を肌に感じますface07
出来る事なら、上陸は避けて欲しいのですが・・・

ご存知本日「菜々曜日」!!
ハードな日程ながら、しっかり菜々シフトのスケジュールface01
二年半近くも継続ですから・・・自然に組まさる(笑)
予定外の用件入るも、My菜々タイムより14分遅れの到着は上出来ですface02icon22
並びは無かったものの、残席1のカウンターに着席で・・・
当然後客が続き、並びが出来ます。

いつも悩む注文ですが・・・この暑さで決めてました!!
つけ麺300gを、冷盛チョイスicon88 4/21振り。
本日も4名体制ですが・・・いつものポジションに奥さんですface02
当然の事ながら、絶妙な捌き具合でどんどん供されますicon88
前客に「北海道じゃらん」にコラム掲載してる、M氏がプライベートで訪問ですface01
着席後のオーダーだったのに、早々にラーicon53登場は流石です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・濃厚鶏白湯に魚介&背脂の旨味凝縮系でめちゃ旨face05
柚子の酸味が旨さを引き立てるicon88


麺は・・・全粒粉使用の「自家製麺」
つけ麺にしては、細麺ですが・・・啜り感の良さ&麺自体の美味しさを堪能face02icon22
いつもより軟らかめに感じる麺は、本日製麺し立てとの事で・・・
小麦の風味を感じる美味しい麺icon88


トレードマークの穂先メンマも美味しい~♪


美味しい肩ロースチャーシューに・・・


ブロックチャーシューもゴロゴロface08
ボリューム満点で嬉しいのですが・・・
自分的には、ブロックチャーシューのみで良いかと??


美味しいつけダレで、美味しい麺を堪能して、
お楽しみのスープ割!! 丼渡して、割スープ入れてもらいますface02


これが旨いのなんのって・・・
至福の一時ですface02icon22 美味しい出汁を堪能face05


完食は当然かとicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
この時期は、オーダーの50%近いと思われる人気メニューです!!
太麺が多いつけ麺ですが、オリジナりティを感じる一杯icon88
清湯&白湯の一杯も超美味しいですが、つけ麺も是非ですface02icon22


メニュー & お店情報は続きから・・・


  メニュー & 営業時間案内
   【画像クリックで拡大】


住所:札幌市白石区川下3条4丁目3番1号

電話:011-873-8860

営業時間: 平日 11:00~15:00 18:00~20:00
土日・祝日 11:00~15:00
         *現在、夜営業はしていません
定休日: 水曜日




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この記事へのコメント
ご無沙汰しています~
先日、「凡の風」に行って来ました。
噂どおりでした、お店の雰囲気はおしゃれでしたし、
つけ麺を頂いて来ました。
ウ~また食べたいです。

そこで、一生会えないだろうと思っていた
人に偶然、会いました。
これって何だろうね…
会えて良かったです。
Posted by サンダーソニアM at 2011年09月02日 17:38
閣下が行かないことを祈ります(笑)
Posted by まんそん at 2011年09月02日 21:52
まんそんさん

こんばんわ~(^^)/
その辺は、抜かりの無いお方なので
大丈夫かと・・・??
Posted by PINYA at 2011年09月03日 00:34
サンダーソニアMさん

こんばんわ~(^^)/
念願のお店訪問で良かったですね~♪
次回は違うメニューも是非(^^)v
Posted by PINYA at 2011年09月03日 00:43
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    コメント(4)