らーめん 向日葵
今日も晴れやっと夏らしくなりました
日差しが｢
夏｣してます気温はまだマシだけど･･･
やっぱり暑いです最高気温になる前にラーと思い･･･
行動パターンを変えて､早目に｢佳｣さんに向かいます
な､何と!!臨時休業気を取り直して､いつもの行動パターンに切替えます
1軒､用件を済ませて､｢凡の風｣さんに向かいます
前客の駐車の仕方が悪くて7台のはずが6台しか停めれません
自分は､7台目気を取り直して仕事します｡
近場の2軒､用件を済ませて久々の｢向日葵｣さん訪問です!!
1月初旬に来た以来で･･･7ヶ月振りです｡
9~10年位前は､頻繁に来てたお店です
昨年､大阪から戻って来てからも､数回訪問してます
実は･･･｢向日葵｣さんでは｢しょうゆ｣しか食べた事がありません｡
ちょっと悩みましたがやっぱり｢しょうゆ｣をチョイス
前客5名は既にラー供されてたので､程なく登場です!!
熱いのに湯気が立たない､｢それ｣です!!
ラードの層がある熱々のスープ･･･大蒜が効いてキレのある濃口醤油です!!
舌火傷注意ですまさしく､札幌ラーメン進化系の美味しさです
麺は･･･このタイプには鉄板の縮れ麺!!
熱いスープに負けないで緩くならず､食感&歯応え良いです
スープもよく絡みます!! 森住製麺製
メンマの味&食感良いです!!
箸で持上げると､崩れるくらいの柔らかチャーシュー
久々の一杯は､変わらず｢札幌醤油進化系｣の味でした
濃口醤油好きにはお奨めの一杯です!!
メニュー&ショップカードは続きから･･･
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