麺 hinata屋

時より雪もチラついたけど､概ね晴れの一日
気温もプラスで､冬の峠を越えた感じもしますが･･･

休日だけど､早目の行脚開始 無性にお腹空いてました(笑)
行くお店も決めてました!! ｢麺 hinata屋｣さん
1/10以来､１ヵ月振りの訪問｡
製麺屋さんの変更で､｢つけ麺｣の麺が気になってました!!
何せ･･･自分的に｢つけ麺｣の美味しいお店は｢カネジン食品｣さんですから･･･
hinata屋さんの｢つけ麺｣もかなり好印象だったし

12時半頃の到着で､前客2名､後客も良い感じに続きます
注文は｢つけ麺｣って､決めてたけど･･･
何やら券売機のメニューが手書きになってるし･･･おや??

｢辛いつけ麺｣!! いつから提供してるかは､未確認ですが･･･
前回訪問時は無かった筈

｢つけ麺｣と迷ったけど｢辛いつけ麺 1.5玉｣を､温盛でチョイス
最近､ひやもりの方が好きですが･･･敢えて温盛チョイスです
寒い時期は温盛を頼む方多いと思います
つけダレが､冷たくなるのが嫌で温盛を頼む方には朗報です!!


極太麺なので供されるまで､10分との告知です
ワクワクしてたら､ラー登場!!

お!! こりゃ～良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･豚骨&魚介の旨味いっぱいの濃厚なつけダレ
ピリ辛感も程好く､旨味を引き立ててます


麺は･･･プリシコ食感の太麺
つけ麺の醍醐味を､堪能出来る美味しい麺
熱々で食せるのも､この時期なら嬉しいですね
温盛でもダレない食感は､流石｢カネジン食品｣さんです!!
ひやもりでの､喉越しも体験したい｢美味しい麺｣です


濃厚つけダレが､絡む!!


しっかり歯応えのメンマも美味しい～♪


柔らかなバラ肉チャーシューが2枚


更にブロック状チャーシューが4切れと･･･
チャーシュー祭りの一杯


濃厚なつけダレで､殆ど残らなかったけど､
やっぱスープ割も飲みたい!!
割スープ投入後で､この量(笑)


いや～節の効いた美味しいスープ割
つけダレの消費を考えないと


美味しく完食です


今日の｢美味しい一杯｣に｢感激です!!｣
つけ麺の｢醍醐味堪能系｣の｢美味しい一杯｣を､
この界隈で頂けるのは､めっちゃ嬉しいですね～♪
｢中華そば｣も美味しさUPしてるし
これからも目が離せないお店です!!
あっ!!営業時間変更で･･･な･何と23:00まで
(昨年も一時期してたので､また変更になるかもですが･･･)
遅い時間迄の営業は嬉しいです
(火曜定休の某店主さんに朗報です･笑)

メニュー & ショップカードは続きから･･･

住所：札幌市南区川沿12条2丁目1-31

電話：011-572-2747

営業時間：11:00～15:00　　　17:00～23:00
　　　　　　　　　　　　　　　スープが無くなり次第終了
定休日：毎週火曜日