朝から蒸し暑い ちょっと動くと汗ばむ
すっきりしない暑さ 短いであろう夏を満喫しないとね
今日は行動範囲がめっちゃ広い
チャンスを逃すといつ食せるか?? しかも水曜日は定休日のお店多いし･･･
桑園地区の用件を終えて､一気に白石区に移動
おっ!! 気になってたお店が閃きます早速向かいます
『本格焼酎 軍鶏鍋 焼鳥 かるいち』さん!! 昼間から飲み!! じゃないですが(笑)
昨年9月に､すすきの第3グリーンビルより移転したお店です
何やら､ランチメニューでラーを､提供してるとの事で気になってました
一軒家を改装した店舗って聞いてたけど､外見普通の家だし(笑)
一本西よりの道は､頻繁に使用するのですが･･･
この通りは通らないし､例え通っても気付かず通過してしまうかも??
｢ランチ｣の幟でお店なの?? ってわかる感じ
メインは夜営業なので･･･夜には照明でお店ってわかるでしょう
ランチメニューは3品
12時前の到着で､前客3名､後客5名と続きます｡
前客2名のオーダーは､分かりかねますが･･･他全員ラー
注文は･･･当然｢軍鶏ラーメン｣を､チョイス
軍鶏専門店が創る｢軍鶏ラーメン｣!! こりゃ～期待しますね
カウンター6席に座敷部屋2部屋で､アットホームな造りです｡
ラー出待ち無しだったので､早々にラー登場!!
お～!! 良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味いっぱいに､ほんのり魚介
旨味を邪魔しない塩梅もグー あっさりながら奥深い美味しさ
流石､軍鶏料理専門店!! 鶏出汁の旨味の引き出し方が上手い
麺は･･･ストレート細麺｡啜り感抜群で､スープを吸って変わる味わいも良い
スープとの相性も良いのですが､もう少ししっかりした麺でも食してみたい
《具材構成》
多目の白髪葱&柚子胡椒が良いアクセントに♪
梅肉に合わせた柚子胡椒はかなり辛味もあり､
味わいがかなり変化するので､最初は混ぜずに
出汁の旨味を堪能して欲しい
しっかり食感の｢軍鶏肉｣は､噛むほどに旨味が出てジューシーです
ビールのつまみでも食したい美味しさ
味玉も美味しい～♪
美味しいスープを吸った麩は絶品
完飲は当然
今日も
｢美味しい一杯｣を､食せる事に
｢感謝です!!｣
軍鶏専門店が創る一杯は･･･
軍鶏の旨味を上手に引き出す美味しいスープに魚介の合わせ!!
あっさりながら深い味わいの一杯に仕上げてます
あっさりで美味しい一杯が好きな方は､
必食の一杯かと??
メニュー & お店情報は続きから･･･