カレー魂 デストロイヤー ～ラーメン 木曜日～

出勤時間帯の豪雨 ビショビショになった方も多いかと
朝からあの雨じゃ～テンションガタ落ちですよね

いつもなら･･･そんな悪天候も『菜々曜日』!! だから大丈夫ですが･･･
実は先週の閣下の記事で･･･
久々に｢木曜日｣を､｢菜々曜日｣と読まず｢木曜日｣と読みました
1週間待ち望んだ日が到来!! 朝から､いや昨晩から落ち付きない(笑)
今日は連食決定で万全の準備

カレーの人気店が､定休日だけ｢ラーメン｣を､提供!!
気にならない訳がない


普段は店長を務める方が休日返上でラーメンを提供!!
自身の程が窺えます
メニューは､｢醤油｣と｢坦々麺｣のみとの事｡
スープの出来の関係で､本日｢塩｣は､未提供との事･･･
普段は自宅でラーを､研究していて･･･
厨房で作ると多少のブレがあるとの事です｡
目指してるのは｢清湯スープ｣の｢美味しい一杯｣!!
注文は･･･まぁ～｢塩｣があったとしても｢醤油｣です
ラー出待ち無しだったので､早々にラー登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･豚骨ベースの清湯スープ
醤油ダレとの合わせも良く､自分的に大好きな｢旨味系醤油｣


麺は･･･全粒紛使用の､何と｢自家製麺｣!!
独特な食感の美味しい麺 スープとの相性もグー
正直ビックリな味わい


《具材構成》


素朴な味わいのメンマ


肉の旨味も堪能出来る美味しいチャーシュー
本日､小ぶりの為3枚ですが･･･通常は2枚との事


分厚い麩に美味しいスープが滲みて･･･
この麩だけで､茶碗一杯のご飯食べれるかも(笑)


完飲が必然の一杯


今日も｢美味しい一杯｣に､出会えた事に｢感謝です!!｣
進化過程の美味しい一杯!!
まだまだ美味しさ増すだろうと思わせる一杯です
週一だけの提供が勿体無いかも??
進化もゆっくりになるし･･･
まぁ～それも良しと思う､既に｢美味しい一杯｣です!!
完璧に出来た清湯スープの｢塩｣が､めっちゃ気になります

お店情報は続きから･･･

ラーメン木曜日

住所：札幌市中央区南4条西21丁目 第5藤栄ビル1F

電話：011-512-2209

営業時間：毎週木曜日のみ 11:00～16:00(無くなり次第終了)

カレー魂 デストロイヤー


営業時間：11:30～14:30　　　17:00～21:00
　　　　　　　土日祝通し営業

定休日：木曜日