麺処 まるは
午後からは､天気が回復自分もラーで元気回復(笑)
最近は､休日もしっかり行脚しちゃってます
先週に引き続き｢まるは｣さんです!!
先週のサプライズから､日を空けたくなかったのは本当です(笑)
さすが､休日です｡14時を過ぎてるのに満席です
直ぐにカウンター空いたので着席できましたが・・・
後客も続きます｡さすが､人気店です!!
今日は､未食の｢
つけそば｣が気になっての訪問です。
最近､つけ麺の頻度高目です
これから暑さが増すと余計に増えるかもです（苦笑)
ラー登場です
豚骨&魚介の濃い味のつけだれに､浅草開化楼特製の太麺が合います
バランス良いです!! めっちゃ美味しい
歯応え&食感が､実に良い麺です!!ウンマイ
具材のメンマも美味しいし､角切りのチャｰシュｰも美味しい
あっという間に完食でした!!
徳利で供される､熱々の割りスープをつけだれに入れて･･･
これまた美味しくてほぼ一気飲みでした(笑)
同行者の｢
しょうゆ｣
鶏ガラと豚骨の絶妙なバランスを味わえる一杯
今日も､店主さんの
ラーメンに対する拘りを堪能させて頂き､感謝&感激です!!
メニュー&ショップカードは続きから･･･
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