らーめん 侘助

今日は､予報に反して晴れでも､午前中だけでした
昼位から曇りだして､14時には雨降り出すし･･･
ずっ~とじゃなく止んだから良いけど
得意先の方に言われます･･･｢今日もラーメン?｣って・・・｡
答えは当然｢はい!!｣です(笑)　その方は･･･
｢蕎麦だったら毎日でも良いと思うから･･･その感覚と一緒ね!｣って･･･｡
多分同じだと思いますが･･･定かではありません(笑)
今日は何処に行こうか決めて無い時の会話でした｡蕎麦かぁ・・・
用事が有って寄った知り合いのお店に･･･

綺麗な胡蝶蘭が有ったので思わずパチリ

おっ~と!!ラーメンから逸れました
何処に行こうか考えてたら･･･脳裏に｢蕎麦の呪文が・・・｣
そんなこんなで｢侘助｣さんです拘りの｢自家製麺｣が食べたくなりました!!
自分の中では･･･
｢蕎麦｣の話が出たら=｢侘助｣さんって･･･勝手な図式が出来てます(笑)
5月末で､終了って噂の｢辛口カレーつけ麺｣が･･･
本当に無いの?かも､確かめたかったのは本当です!!
実は､｢つけ麺｣が未食で･･･｢つけ麺｣を食しにの訪問でしたが･･･

お~!!あります

前回5/11の､あの美味しさが甦ります!!｢カレーつけ麺｣をチョイス
どうやら･･･止めないでコールが多くて､夏迄伸ばすみたいです
夏こそカレーだぁ~~~~~~~~~!! だから､嬉しいです
これで･･･｢カレー｣=｢侘助｣さんって､図式も完成!!(笑)
ラー登場です

麺上の葱の｢緑｣と唐辛子の｢赤｣のコントラストが実に良い!!

先ずは､魚粉を溶かさずに食べます･･･
カレーのスパイシーさと､しっかり出汁のスープのバランス最高です!!ウンマイ
魚粉溶かしてからは､味に深味が出てこれまた旨し
拘りの｢自家製麺｣!!

これがまた美味し~~い

具材も良い仕事してます!!

　　　　　　　　　　葱!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太いメンマ!!

　　　　角切りチャーシュー!!　　　　　　　　　　　　　　とどめの割りスープ!!

どれも最高でした
割りスープに･･･替え玉入れて､食べたいと思うのは､私だけ??
店主さんの､｢麺｣に対する拘り､｢スープ｣に対する拘り､しっかり頂きました!!

メニュー&ショップカードは続きから･･･