麺処 まるは

今日は､曇りで涼しい一日｡衆議院議員総選挙､投票日です
絶好のマラソン日和ランナーさんには良いコンディションだったと思います
今日は何処に行こう??
先日の､この方の速報とこの方の記事で｢辛みそ｣が気になった､
｢まるは｣さんに決定!! 8/22以来の早目の再訪です
メニューに載ってないので､ノーマークでした
以前撮った券売機の画像チェックしたら･･･ちゃんと有りました(笑)
あるのが確定なので向かいます
到着して券売機で｢辛みそ｣をポチっと押します

今日は､限定メニューが無いです｡

閣下の記事通り･･･
店主さん黒いTシャツ姿です!! カウンターの一番左に着席します｡
厨房内から店主さんが囁きます･･･
｢決してショッカーの制服ではアリマセン｣←キッパリ
益々､怪しい??(笑)
程なくしてラー登場です!!

これまた良い顔つきです

熱々のスープは･･･バランスの良い旨味スープに､味噌ダレ
そこにピリ辛がベストマッチ!!美味しい


麺は･･･中太の縮れ麺｡味噌には鉄板のスープがよく絡むタイプ!!

熱々でも緩くならず食感&歯応え良い麺です

具材のメンマはいつも通り最高に美味しいし
2種類のチャーシューも柔らくて味も良い


札幌味噌風にもやし･玉葱･挽肉が良い仕事してます!!


いやいや今日も美味しい一杯に感謝&感激です
｢中華そば｣がお勧めのお店ですが･･･何食しても美味しいお店です!!
店主さんの美味しい一杯への探究心&拘りは流石だと思います
これからも目が離せないお店です!!

メニュー､券売機&ショップカードは続きから･･･