しんがり

過ごし易い初夏の一日 絶好の投票日和で･･･
自分も清き一票を投じて､行脚です

休日だけど早目??の起床で､何処に行こうか悩んでました
そうだ 暫く振りの｢しんがり｣さんに決定!!
10/4初訪して､11/17にフラレた以来･･･何んと9ヶ月振りの訪問｡
相変わらず､暖簾も幟も無くラー店らしくない外観です(汗)
逆に､何やらマニアックで｢美味し一杯｣を期待出来そう!!って､思えるかも??
13時半過ぎの到着で､店内ほぼ満席でしたが･･･
入替わりのタイミングで直ぐに着席｡後客も続きます!!
ファミリーの方が多くて･･･皆さんよくご存知で～って､感じ

まぜ麺がメインメニューのお店で･･･らーめんは､日替わりで1品提供です
今日は何かなぁ～?? おー!!｢醤油らーめん｣!! ラッキー

･･･って､事前に電話で確認してたのはナイショです(笑)

総入れ替えの状況で･･･オーダー12杯ですが､素早い動きで捌きます
ステンレス製??のコップが冷え冷えでお水も美味しい
前客の醤油と同時に供され､思ったより早く登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･焦し風味が香ばしい､濃口The･札幌醤油
もやし&玉葱etc.も充分に焦され風味出しに貢献してます


麺は･･･鉄板の中太じゃなく､中細の縮れ麺｡啜り感が良く固めの茹で加減で､
食感も良いです!! このスープにこのタイプの中細麺は･･･新鮮です


具材も豊富な一杯


メンマの食感&味も良い


｢チャーシュー丼｣も､売りのお店｡焦げ目の付いたチャーシューも旨い


味玉も1個まんま～♪ 半分で良いかも??


今日の｢美味しい一杯｣に｢感謝です!!｣
The･札幌濃口醤油に焦しの風味が美味しい一杯!!
中細麺チョイスが､新鮮です
札幌醤油好きには必食の一杯!!
日替わり提供なので､事前に確認が良いかもです??

メニュー& お店情報は､続きから･･･

住所:札幌市南区石山2条6丁目6-13

:011-796-3540

営業時間:12:00～20:00

不定休

＊お店に入る小路の先の､不二家さんの店舗手前にもP有ります｡
店前は1～2台が限度｡ 路駐厳禁です･･･