麺処 まるは

寒さに追い討ちをかける様な積雪
明け方に一気に降ったのか､除雪も入らずで･･･
幹線道路もボコボコ圧雪の下は凍った路面だし
休日で良かった～って､思います｡絶対､渋滞だったわ～

いつもの休日よりは､早目に起きて･･･雪掻きを済ませて行脚開始です
向かったのは｢麺処 まるは｣さん!! 11/14以来の訪問｡
14時近くの､休日行脚定時刻の到着｡ 2名の並びに続きますが･･･
直ぐに空いて着席出来ました～
そうそう 以前の記事にも書きましたが､
店の横2台の他にも､2台分のPあります


注文は･･･限定ラーメン｢肉つけめん｣も気になったけど､
大好きな｢中華そば しょうゆ｣を､チョイス 前々回の10/16振り｡
実は､今日の一杯は特別な一杯で･･･本年400杯目です!!
区切りの一杯は｢確実に美味しい一杯｣にしたかった～
ラー出待ち5名でしたが､程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鰹が香るめちゃ旨トリプルスープ
旨味凝縮の3つのスープは､これまた絶妙なバランスで合わされてます


麺は･･･中細ストレート｡前回より､更に食感良くなってます
啜り感の良さは当然ですが､熱いスープに負けない食感で美味しい麺です


具材のチョイスも良いですね～♪


メンマ好きも大絶賛の極太メンマ!!
味付けの良さと､絶妙な食感を楽しめる逸品


2種類のチャーシューも柔らかで美味しい～
バラ肉チャーシューに


肉の旨味の味わいに拘った｢低温調理法｣による､モモ肉チャーシュー
噛めば噛むほど､肉の旨さを堪能できます
柔らかさと味付けの良さがなせる業です
ほんのりピンクで生?? って､思うかもですが･･･大丈夫です
このチャーシューでビール飲んだら旨いだろうなぁ～


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
大好きな旨味系醤油の｢中華そば｣!!
あっさりな様で､深い味わいの一杯に大満足
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
お店では提供してないメニューを食せるチャンス!!
ネット限定メニューなので･･･お店では食せない｢美味しい一杯｣です!!

いつも｢限定ラーメン｣でも､楽しませてもらってますが･･･
ビックリの｢美味しい一杯｣を､期待出来そう～

メニュー & ショップカードは続きから･･･

住所：札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1　エレガンス西岡1F

電話：011-854-5260

営業時間：平日11:00～15:00　　　　17:00～21:00
　　　　　　　　　　　　土日祭日11:00～20:00

定休日：毎週木曜日