麺処 まるは

今日も地区によっては大雪の様です
雪が少ない正月って､喜んでたのも束の間でした･･･
気温もプラスにはならなず､街全体が冷凍庫です

休日行脚は毎度の出遅れ
行くお店は決めてたので､慌てません
向かったのは｢麺処 まるは｣さん!! 12/18以来､今年初訪問｡
14時過ぎの到着｡前客10名､後客も次々続きます
今日は､限定ラーメン未提供でした｡

注文は･･･やっぱ新年の一杯目は､大好きな｢中華そば しょうゆ｣を､チョイス
多分､50%以上の確立で｢中華そば しょうゆ｣では??
休日とはいえ､14時過ぎでほぼ満席は流石です
ラー出待ち6名でしたが､さほど待たずにラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･あっさりな様で､深い旨味のトリプルスープ
鰹が香るめちゃ旨スープ 醤油ダレの合わせも良い旨味系醤油!!


麺は･･･中細ストレートの啜り感の良い麺｡
｢中華そば｣を､意識した｢食感｣も良いです
スープとの相性も､当然考慮されてる美味しい麺です


極太メンマの､やや甘めの味付けが旨い
ボリッボリの食感も楽しい～♪


柔らかで美味しいバラ肉チャーシュー


｢中華そば｣には､こちらのもも肉チャーシューの方がマッチング良いかも～
噛めば噛むほど､肉の旨味を味わえる


味付玉子の半熟加減&控えめな味付けも良くて､美味しいです


今年も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
あっさり風でありながら､深い旨味を堪能出来る逸杯です!!
この味わいを頂けるのは､マジ嬉しいです
本年も｢美味しい一杯｣を､よろしくお願いいたしますm(_ _)m

『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
お店では提供してないメニューを､食せるチャンス!!
ネット限定メニューなので･･･お店では食せない｢美味しい一杯｣です!!

メニュー & ショップカードは続きから･･･

住所：札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1　エレガンス西岡1F

電話：011-854-5260

営業時間：平日11:00～15:00　　　　17:00～21:00
　　　　　　　　　　　　土日祭日11:00～20:00

定休日：毎週木曜日