岡山らぁめん 心太

相変わらずの曇天 午後からは晴れ間 もあったけど･･･
それにしても寒過ぎ もう少しで6月なのに･･･

休日明けでも余裕の日程だけど･･･所用で出発遅れます
早々に食して頑張ろうって､事で何処に行こうか??
丁度､通り道で未訪のお店ありました 向かったのは
『岡山らぁめん 心太』さん!! '09.7.29オープンなのに未訪でした
気になってはいたけど､何気にこの界隈は､行きたいお店多くて･･･
11時半過ぎの早めの到着で､前客2名

注文は･･･ワンコインのノーマル｢しょうゆ｣が､気になる所ですが･･･
｢濃厚しょうゆラーメン｣を､チョイス
今月のおすすめメニューもありますが･･･毎月変わるのかな??


｢岡山ラーメン｣とは､何ぞや?? って､自分も思ってましたが･･･
定義もあるかもですが･･･昨年､岡山市最古の老舗店｢中華そば 浅月｣さんの
お土産ラーメンを頂いて食しましたが､和歌山&徳島ラーメンに
近い味わいで､自分的に好きなタイプで好印象でした
タイプ的に言うと､旭川のそれに近い味わいです
そんなこんなで､期待してたら早々にラー登場!!

シンプルながら良い顔つきです

てか･･･丼の形状が凄い
ヤマト発進!!


熱々のスープ･･･濃厚豚骨スープに､瀬戸内の溜り醤油使用の醤油ダレが､
ベストマッチ!! 良い味わい出してます
和歌山的な味わいは､旭川系好きな方なら､きっと好みかと


麺は･･･中太ストレートの啜り感良いタイプ
表面がツルっとしてますが､自分的には､より低加水のボソッとした
感じの麺の方が､このスープには好みかなぁ～


具材構成


クセの無いメンマは美味しい～♪


チャーシューが2枚
もう少し素朴系なチャーシューだと､尚嬉しい


おっ!! 替玉で細麺もある


食後に｢心太｣だけに｢ところてん｣のサービスあります
黒蜜がまた旨し


美味しく完食&完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
｢旨味系醤油｣!! 自分的好きな味わいの一杯
ワンコインのノーマルしょうゆも気になるし･･･
｢瀬戸内しょうゆ｣って､メニューもあります!!
気になります!! 再訪決定

そうそう北海道walker企画のネオ味噌を探せ･･･
1位が決定しました!!

メニュー & お店情報は続きから･･･

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住所：札幌市豊平区平岸4条8丁目1-1

電話：011-837-8880

営業時間：11:00～15:00　　　　18:00～20:30
　　　　　　　　日･祝日 11:00～15:00
年中無休