麺や けせらせら

今日もグレーの雲にに覆われた1日です太陽が全く顔を出しません
休み明けで何かと忙しく･･･出発遅れます
今日は､篠路に用件が有るので･･･昨日から｢けせらせら｣さんに決めてました!!
中央区内の用件を済ませて､一気に移動です
何せ出発が､昼になりそうな時間だったので･･･
14時近くの到着です｡7/6以来､約1ヵ月振りの訪問です!!
先客1名がラー出待ちです｡
それにしても､良い空間ですお店入るなり､何故か安堵感を感じます
空調の効いた店内は､いつも綺麗で接客も気持ち良いです
バタバタ仕事こなしてたので､本当落ち着きます
今日は､メニューも決めてました!!　7月~提供の｢つけ麺｣が･･･
｢醤油｣と｢塩｣では麺が違うので､気になってました
いつものビートルズBGM♪聴いてたらラー登場です!!

「醤油｣とは違う･･･優しさも感じる趣の一杯です!!

つけダレは･･･クリーミーな鶏白湯｡美味しい~
｢つけ麺｣向きに味濃い目ですが､麺が進みます!!


濃い味なので･･･多少､飽きが来るかな?って事も店主さんは考慮してます!!
つけダレに檸檬を搾ると･･･
これがまた旨い!!｢醤油｣の魚粉と一緒で､サプライズ用意してくれてます

鶏白湯に柑橘が合うのは知ってましたが･･･

麺は･･･｢醤油｣用の全粒粉使用とは違い､道産小麦使用麺で･･･
表面がツルっとしてて､啜り感&喉越しが良いです
麺自体の味も､麺臭さが無く美味しいです!!｢醤油｣用程､パンチは無いけど･･･
この｢塩ダレ｣にはベストマッチだと思います


チャーシューのボリューム&美味しさ&柔らかさも絶品ですね

マジでウンマイ

300gの麺もあっという間に完食で､スープ割をお願いします!!

赤い小ポットで供されます

鶏出汁の割りスープを投入のスープ割も･･･これがまた美味しい

当然の完飲でした

｢つけ麺｣を食した事の無い､特に女性の方に絶対お奨めの一杯です!!
是非､味玉半個付きの並で食して欲しいなぁ~←女性の方
今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
いつもの二人三脚の営業も日々進化してるし･･･
(週末は手伝いも入るらしいが･･･）
店主さんの美味しい一杯への､努力&拘りには感心します
益々､期待出来るお店です

メニュー&ショップカードは続きから･･･