我流麺舞 飛燕

朝の室温で､こりゃ～今日も暑いだろう･･･って､覚悟決めてたけど･･･
意外に過ごし易かった一日｡ただ･･･湿度はめっちゃ高いから､
鬱陶しさは､相変わらず継続中 北海道らしくない

連休明けで､しかも連日の蒸し暑さで熟睡出来てないから
朝からお疲れモード 大事な用件も有るのに･･･
午前中の用件も終了して､昼はやっぱりラーです
｢美味しい一杯｣で､元気復活
今日は行くお店決めてました!! つけ麺メニューが追加になった
｢我流麺舞 飛燕｣さんです!! 5/29以来の訪問｡
12時台の良い時間帯に､到着
つけ麺あるのかなぁ～ おっ!! ありました～


10食限定の｢魚介鶏パイ正油つけ麺｣!! 土･日限定メニューにTKGもあります
平日ランチタイムは､小ライスor大盛がサービス
つけ麺の大盛は対象外です!!
注文は･･･当然､つけ麺をチョイス麺量聞いたら･･･240gで､
大盛で300g位との事･･･大盛･冷盛でお願いしました～♪
実は､4名での訪問で･･･全員｢つけ麺｣を､オーダーでした(汗)
さほど待たずにラー登場!!

迫力のある､良い顔つきです

熱々のつけダレは･･･鶏白湯&魚介の旨味いっぱいです
濃厚では無く､さらりとしてるけど･･･旨味凝縮
程好い粘性で､麺との絡みも良い
魚粉投入で味わいの変化も堪能出来ます


麺は･･･プリシコの極太麺｡つけ麺の醍醐味を楽しめる美味しい麺
濃厚系でも食したい麺ですね


麺上には･･･海苔上の魚粉に極太メンマ


この極太メンマの食感&味が良い!! 美味しいメンマです


小さめにカットされたチャーシューは､食べ易いです


旨味のつけダレで､麺を堪能して･･･お楽しみのスープ割!!
これがまた旨い 割りスープのみを､味見したかったけど･･･
即､完飲でした


今日の｢美味しい一杯｣に｢感激です!!｣
オープンして未だ四ヶ月目の初つけ麺メニューは･･･
鶏出汁の旨さと､魚介の旨さのバランスが良い
まとまりの有る一杯!! 麺が強いかなぁ～って､思うけど･･･
つけ麺の醍醐味を味わうには､これ位の麺じゃないとね
もう一度､醤油を食べてみたくなりました!!

メニュー& ショップカードは続きから･･･

＊ランチサービス対象外ですが･･･｢かけラーメン｣￥450も有ります!!