我流麺舞 飛燕

朝の内は､若干晴れ間もあったけど･･･どんどん悪化で
時より豪雨&強風の荒天 外に出たくない位･･･
午前中は､内勤だったから大丈夫だったけど･･･

今日も行くお店決めてました
雨がちょっと間止んだ中､向かったのは｢麺 eiji｣さん!!
おや?? 臨時休業みたい めっちゃ残念です
気を取り直して向かったのは｢我流麺舞 飛燕｣さん!! 9/11振り｡
ラー好き後輩2名と一緒で･･･この二人が揃って､
｢飛燕｣さんの｢つけ麺｣にしましょう!! で､決定でした
でも､自分は近々提供予定の｢辛いメニュー｣が､もしかしたら提供かも??
期待するも未だ未提供で･･･何やら10/1～みたいですよ
でも､前回訪問時に気になったメニューがあって･･･


｢鶏正油｣!!これを､チョイス 通常の醤油は｢鰹醤油｣です｡
どんな一杯なのか?? めっちゃ期待で～す
後輩二名は､宣言通りの｢魚介鶏パイ正油つけ麺｣を､温盛で大盛チョイス
前客2名が供されたタイミングだったので､程なくしてラー登場!!
ほんの僅かの差で｢つけ麺｣も登場で･･･中々の捌き具合です

これもまた良い顔つきです

熱々のスープ･･･多少の魚介も感じるけど､鶏の旨味がストレート
鶏油の使い方､それをカバーする生姜味も旨味に大貢献 深い旨味です!!


麺は･･･中太ストレートで､食感も良い美味しい麺です
スープとの相性も良いです


具材のチョイス&盛り付けも綺麗
メンマも美味しい～♪


チャーシューも柔らかで､味わいも良いです


つけ麺の大盛は有料ですが､平日ランチタイム（11:00～14:00)は､
らーめんの大盛or小ライスが無料です
小ライス頂きました～お腹いっぱい


今日の｢美味しい一杯｣に｢感激です!!｣
素材の旨さの引き出しが上手い店主さん!!
｢拘り｣も確かで･･･｢美味しい一杯｣を､期待出来ます
10/1～提供の｢辛いメニュー｣も､めっちゃ期待してます

メニュー & ショップカードは続きから･･･

ランチサービス対象外ですが･･･かけらーめん￥450もあります


住所：札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14

電話：011-842-5262

営業時間：11:00～20:00　　　スープなくなり次第終了

定休日：木曜日