らぁめん道場 極 KIWAMI
思ってた程の降雪じゃなかったけど､強い風が吹き荒れる寒い一日｡
本格的な冬到来って､感じです･･･
休日行脚は毎度の出遅れ
行くお店を考えます 暫く行ってないお店が閃きます
向かったのは｢らぁめん道場 極 KIWAMI｣さん!!
7/31以来､4ヶ月振りの訪問｡
14時過ぎの到着｡4名の前客が出て来ます｡
店内5名の前客で､丁度空いたカウンターに着席｡
後客も良い感じで続きます｡人気振りが窺えますね
注文は･･･未食の｢辛味噌野菜｣狙いでしたが､久々の｢塩らぁめん｣が気になり
｢塩らぁめん｣を､チョイス
'09.6.6振りです｡
先頭メニューとはいえ､｢塩｣をオーダーする方が多いですね～
やっぱ｢一番人気｣なのでしょう
今日も素早い動き&真剣な表情で注文捌く店主さん!!
｢美味しい一杯｣を､期待出来ますね～
ラー出待ち3名で､程なくしてラー登場!!
良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味いっぱい あっさりだけど深い旨味
以前より､あっさりだけど旨味はしっかりって､感じ
前回しょっぱめだったけど､今日は良い塩梅で美味しい～!!
麺は･･･ややウェーブの細麺｡チュルッとした食感で､啜り感は良いけど･･･
もう少し加水率の低い麺で､食べてみたいかも??
スープとのマッチングは悪くないのですが､試してみたいなぁ
具材の構成も｢この一杯｣に合ってます
しっかり食感のメンマ～
切り口がお洒落～な玉子
スープが滲みた麩がこれまた旨し
チャーシューが人気のお店で､チャーシュー丼の人気も高いです
味わいも良く､柔らかで美味しい～
今日は､食さなかったけど･･･
｢塩らぁめん｣と｢鶏塩つけ麺｣のみに許される｢〆の極飯｣!!
ジュレがのってるご飯で､スープをかけて食べたら､めっちゃ美味しいです
＊以前の画像ですm(_ _)m
今日の
｢美味しい一杯｣に
｢感謝です!!｣
塩ラーメン好きの多さに､ビックリしてますが･･･
あっさりで深い旨味の｢塩｣を､食せる｢極｣さん!! 人気の高さがわかります
次回､｢醤油｣か｢鶏塩つけ麺｣どちらか迷いそう
メニュー & ポイントカードは続きから･･･
関連記事