らー麺 シャカリキ

朝のうちは良い天気だったのに､突然の雨しかも大降り
と､思いきや晴れたり､また降ったりで･･･
何とも忙しい天気でした･･･

休日明けでも､さほど忙しくない日程。
今日は行くお店決めてたので､完璧なスケジュールを作成
順調に片付け向かったのは･･･
『らー麺 シャカリキ』さん!! '10.9.9以来､久々の訪問｡
｢二郎系｣で､話題を集めた超人気店です
4/23で開店一周年!! おめでとうございます!!
オープン日には､昼夜訪問しました(笑)

大々的に告知は無かったのですが･･･
一周年記念で､休日返上のチャリティー営業をするとの事!!
(H･Bさんからの情報で･･･)
ちょいと早めに着いたら･･･暖簾出てるし､食した前客も出てくる
ありゃ!! 通常営業の12時オープンじゃなく11時～営業してたのね(汗)

な･何と!! チャリティー営業で
『あの頃の塩らー麺』を､￥300で提供
しかも､売上げ全てを義援金として寄付!! 素晴らしい


大盛も無料との事でお願いしちゃいました
本来休日なのに､後客も次々で･･･｢シャカ豚｣狙いの方も居なかった様な･･･
早々にラー登場です!!

おー!! あの頃の良い顔つきです

葱の盛り方に･･･最近の面影?? (笑)


熱々のスープ･･･あっさりながら､鶏出汁の旨さが際立つ｢清湯スープ｣
｢あの頃｣より若干コクが無くしょっぱめですが､十分美味しい


麺は･･･中細の縮れ麺｡細目だけど､プリシコのしっかり食感｡
正直､麺勝ち過ぎな感じで･･･｢あの頃｣は､もう少しマッチング良かったかと?
てか･･･大盛チョイスの所為かも??


メンマは･･･極太のゴリゴリ食感で美味しい～♪
侘さんのメンマを薄味にした感じ


トロ～リ柔らかチャーシューも美味しい


このスープは残せない(てか､いつもか･汗)


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
店主の｢作りたい一杯｣に｢熱い魂｣も感じました!!
チャリティー営業での再現でしたが･･･
いつの日か､また食せる事を期待する｢一杯です!!｣
＊GW営業案内


メニュー & お店情報は続きから･･･

住所：札幌市白石区北郷2条5丁目4-14

電話･FAX 011-871-6333

営業時間： 12:00~15:00 　　　 18:00~22:00
　　　　　　土日･祝日：12:00～20:00　　　

定休日：月曜日(月曜が祝日の場合翌日)
※スープか肉がなくなり次第終了