らーめんの萬蔵

本日『菜々曜日』!! なのに･･･
新店の｢麺や ハレル家｣さんが､気になり訪問
でも､菜々さんの一杯が恋しい
夜営業に照準を合わせ頑張ります
久々に､夜営業メニューの豚骨塩にロックオン
順調に片付け向かいます
えっ!? ま･マジ

ありゃ～残念(涙) 暫く菜々さんの一杯食して無いなぁ～

気を取り直して､何処に行こう??
そうだ 店前通る度に告知ボードで
｢煮干しらーめん｣を､提供してるのが気になってた
『らーめんの萬蔵』さんに決定!! '09.7.10に菊水元町からの移転オープンで､
オープン日にフラれたっきり､未訪のままでした
7席のカウンターに､小上がりもあり､小さいお子様連れでも安心の店内


注文は･･･迷わず｢煮干しらーめん｣を､チョイス
茹で時間も短めなので･･･


早々にラー登場!!

懐かし系の良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干しも香るけど､しょっぱ過ぎで味わい感じれず
魚粉も入り､あっさりながら味わい深い


麺は･･･The･札幌な中太縮れですが､濃い味のせいか気にならない
もう少し薄味なら､違う食感の麺が合うかもですが･･･


具材構成


小ぶりのメンマ


ほうれん草&なるとが懐かし系の一杯にベストチョイス


チープな味わいも｢この一杯｣には､似合ってるチャーシュー


さらりと完食


提供時に味の加減調整のコールあったので･･･
濃さを調整してもらっても良かったかな??
あっさりながら､煮干し&魚粉の味わいで奥深い旨味
懐かしさの中に旨味ありです

メニュー & お店情報は続きから･･･

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住所：札幌市白石区北郷4条12丁目6-79

電話：011-875-6860

営業時間：11:00～21:00（中休みあり)

定休日：月曜日かな??との事(汗)