麺 eiji
今日も蒸し暑い1日午前中に晴れ間もあったけど･･･また雨降るし
内勤で､午前中ずっ~と会議籠の中の､鳥状態
今日は､行くお店は決めてました!!11時過ぎた位から･･･
何を食べようか悩みますメニューに悩むお店･･･そう
｢eiji」さんです!!前回
7/21訪問で､丁度一週間振りです
12時をかなり過ぎた時間に到着です｡前客入替わったばかりの状態で･･･
ラー出待ち5名で5名の並びに続きます
この時点で､食してる方が3名って･･･
直ぐにわかった方は､かなりの｢eiji」ファンです
後客も次々続きます!!
いつも綺麗な店内はかなり素敵です
カウンターを照らす照明はお洒落な雰囲気だけじゃなく､
美味しい一杯を､より美味しく見せる演出もしてます
多彩なメニューに､多彩な注文絶妙なコンビネーションで捌きます!!
あっ注文ですが･･･悩んだ結果､｢醤油｣をチョイス
3/3に食して以来です!! かなり好印象な一杯でしたが､
食べたいメニュー有り過ぎでご無沙汰でした
ラー登場です!!
実に良い顔つきの一杯
先ずはスープ･･･熱々で､豚骨&魚介のバランスがめっちゃ良い旨味感
美味し~い!!
いつも濃厚魚介に走ってしまうけど･･･これもかなりの逸品です!!
麺は･･･濃厚系の麺より､縮れが強いです｡
スープの絡み､食感&啜り感が良いです
このチョイスにも店主さんの拘り感じます!!
具材も良いですよ~
美味しいメンマに､柔らかで美味しいチャーシュー!!
いや~今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
普通の｢醤油｣の美味しさにヤラレました
女性一人でも来店出来る雰囲気と､接客の丁寧さ･･･
そして､この美味しさ･･･益々｢eiji｣ファンが増えるのは間違いないですね
メニュー&ショップカードは続きから･･･
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