麺や けせらせら

すっきり晴れ で､まるで春の日差しが気持ち良い一日。
昨日の寒さが嘘の様･･･排雪も進み､道幅が確保された道路は
アスファルトも顔出して､車 移動もスムーズです
今日は､月に１度の新琴似に用件がある日で･･･何処に行こう??
懸案店も有るけど･･･食したい一杯が思い付きます!!
向かったのは｢麺や けせらせら」さん!! 1/6以来､3週間振りの訪問です｡
12時半頃の到着｡丁度満席で､待ち1名になります｡
相変わらずの繁盛振りが､嬉しく思います

おっ!! macponさんが前客で食してます!! こんにちわ～
いつもの接客の良さ､綺麗な店内も健在で､居心地良い空間です｡
注文は･･･食したいと思った｢醤油らぁめん｣をチョイス
10/5以来､久々です｡
初訪時も｢醤油らぁめん｣を食して･･･スープの旨さにビックリしました!!
ただ･･･麺の相性が気になったのも事実でした｡
でも･･･来る度､相性良くなってるのが､最近のビックリです
程なくしてラー登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏白湯の旨味と､醤油ダレとのバランスが良い
トロミのある旨味系スープは､マジ旨しです!!


麺は･･･啜り感&食感も良い中太麺｡スープとの相性がまた良くなってる～
麺の色も､黄色が薄くなったみたい｡

店主さんの妥協しない情熱さが､伝わります

メンマも美味しい～


ボリューム､柔らかさ､旨さの三拍子揃ったチャーシューは絶品です!!


カイワレが特徴の一杯ですが･･･このカイワレが良い仕事してます!!
飽きさせずスープ完飲まで､導いてくれます


玉子の半熟度､味､そして切り口まで素晴しい!!


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
益々､おいしさアップしてる!! 日々､妥協せず｢美味しい一杯｣を､探求してる
努力が伝わります!! 繁盛も当然と思います｡
そうそう｢けせらせら｣さんも､『札幌謹製 屋食ラ～麺』
に､参加してます!! ｢つけ麺 塩｣を､提供するそうです!!
｢鶏白湯｣の旨味を､存分に味わえるメニューですね!!
遠方で､来店難しい方は是非､お試し下さい｡

メニュー&ショップカードは続きから･･･